Магазин форменной и спецодежды
Информация о товаре:
Яичный меланж: хорошо растворяется в воде, прекрасно подходит для приготовления омлетов в полевых условиях. Одна банка эквивалентна 16 сырым яйцам. Расфасован в ПЭТ-банки с завинчивающейся крышкой по 200 г.
Состав : яйца куриные. ГОСТ Р 53155-2008
Масса нетто : 200 г.
Способ приготовления : растворить порошок в воде в соотношении 1:2 по объёму, хорошо перемешать; таким образом, получается восстановленное сырое яйцо для приготовления омлета. Возможно добавление яичного порошка в другие блюда согласно рецептуре.
Рекомендации по объёму и массе : одно сырое яйцо 1 категории - это примерно 12 г порошка или 2 полных столовых ложки без горки.
Пищевая ценность в 100 г : белка не менее 45 г, жира не менее 38 г, углеводов не менее 5,0 г. Энергетическая ценность: 542 ккал.
Срок годности : при температуре не выше 20 С - не более 6 месяцев, при температуре не выше 4 С - не более 24 месяцев.
- Одежда
- Обувь
- Аксессуары
- Снаряжение
- Туризм
- Палатки
- Насосы
- Все для велотуризма
- Батуты
- Гриль
- Ледобуры
- Мячи
- Биотуалеты
- Тенты
- Рыбалка
- Посуда
- Сублиматы
- Коврики
- Мебель
- Спальники
- Мешки
- Гамаки
- Лодки
- Постельные принадлежности
- Спортивный инвентарь
- Средства от насекомых
- Треккинговые палки
- Лыжи, санки, доски
- Прочее
- Непромокаемое
- Коньки, ролики, самокаты
- Туалетные принадлежности
- Сувениры
- Знаки различия
ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК
ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК— концентрированный высокопитательный продукт, представляющий собой превращенные в порошок куриные яйца. Заменяет свежие куриные яйца, хорошо усваивается организмом (на 97%).
Удобен для транспортировки, выдерживает длительное хранение при температуре выше 0°. Средний химический состав яичного порошка: 8% влаги, 48% белков, 40% жиров, 4% золы. Весовое соотношение яичного порошка к свежему яйцу примерно 1 : 5, т. е. при среднем весе одного яйца в 40 — 50 г его можно заменить 10 г яичного порошка (примерно 1 чайная ложка).
Яичный порошок используется в кулинарии для приготовления всех кушаний, в состав которых входят яйца, не разделяемые на желтки и белки. Этот порошок хорошо соединяется с холодной водой (на 85%); он набухает за 25 — 30 минут. Доброкачественный порошок имеет светло-жёлтый цвет; комки, образовавшиеся при хранении, легко рассыпаются.
Источник: ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК
ЯИЧНЫЙ
- ЯИЧНЫЙ
-
ЯИ́ЧНЫЙ [шн], яичная, яичное.1. прил. к яйцо во 2 знач. Яичная скорлупа. Яичный белок.|| Приготовленный из яиц. Яичный порошок.2. прил., по знач. связанное с торговлей яйцами. Яичная торговля. Яичное дело.
Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Источник: ЯИЧНЫЙ
яичный
Источник: яичный
яичный
Источник: яичный
