Магазин форменной и спецодежды
| Объем: | 75 мл. |
| Особенности: | Обеспечивает эффективную защиту от укусов комаров мокрецов, москитов в течение 2 часов. |
| упаковка вес кг: | 0.1 |
| упаковка габариты см: | 10*5*5 |
Обеспечивает эффективную защиту от укусов комаров мокрецов, москитов в течение 2 часов. Способ применения: Перед применение встряхните баллон. Средство распылить на ладонь и аккуратно равномерно нанести на открытые участки тела, не втирая. Состав: N.N-диэтилтолуамид 7,5%, вода деминерализованная, стеариновая кислота, глицерин, цетеариловый спирт, эмульгаторы, отдушка, консервант, пропиллент углеводородный. Меры предосторожности: наносить не более 2-х раз в сутки. Не допускать попадания средства в глаза, рот и на поврежденные участки кожи. В случае попадания - промыть водой. Не рекомендуется применять детям до 2-х лет, беременным и кормящим женщинам. Хранить отдельно от пищевых продуктов. Не распылять вблизи открытого огня и раскаленных предметов. Огнеопасно! Предохранять от действия прямых солнечных лучей и нагревания не выше +40C в недостаточном для детей месте. Срок годности 3 года.
Клубничная пенка
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Кондитерские изделия
Продукты: Для 4 порций вам понадобится: 500 г клубники 200 г сахарной пудры 100 мл апельсинового сока 3 яичных белка 100 мл сливок 2 чайных ложки закрепителя для сливок 2 ст. ложки рубленых грецких орехов
В текущей категории (Кондитерские изделия):
- Клюква в сахаре (кухня: Русская)
- Клубничное мороженое
- Клубника с миндальным кремом
- Клубничная пенка
- Клубника в розовом вине
- Крокеты из риса с абрикосами (кольбер)
- Шоколадный мусс
- Холодный ягодник с начинеными слоеными полумесяцам
- Холодный пудинг из пахты
- Фруктовый чай
- Фруктовый сладкий крем
- Тыквенная запеканка с корчными сливками
- Сыр Эдамер в миндальной корочке с ягодами
- Сыр Рикотта с кресс-салатом (кухня: Итальянская)
- Суфле с вишневым компотом
- Суфле из манной крупы и сливочного сыра со сливами
- Сырные шарики в грушевом соусе с ежевикой
- Сырные талеры из песочного теста
- Сырные конфетки с марципановой начинкой
- Спелые сливы с винным сыром на карамелизированных
- Сочный сметанный пирог
- Сладкий рис с фруктами
- Сангрия (кухня: испанская)
- Рождественские тартинки (кухня: Французская)
- Пудинг "Липпер"
- Пряные талеры из слоеного теста
- Простой пудинг "Бланкенезер"
- Прянично-камамберный гратин с айвовым муссом
- Пумперникель
- Пудинг из инжира по-креольски (кухня: Уругвайская)
- Пудинг банановый (кухня: Испанская)
- Пикантные ромовые фрукты с мягким сыром "Винный"
- Персиково-малиновый гратин с грибным сыром
- Пенный омлет с фисташковым мороженым и клубникой
- Опрокинутый шварцвальдский вишневый крем (кухня: Немецкая)
- Мусс из клубники (кухня: Португальская)
- Молочный коктейль с йогуртом
- Молочный коктейль банановый
- Молочный коктейль "Детский"
- Миндальный пудинг
- Кофейный "Крапивник"
- Кофе со сметанным кремом
- Кофе по-египетски (кухня: Арабская)
- Креспелле с десертом из персиков (кухня: Итальянская)
- Кассата сиччилиана (кухня: Итальянская)
- Гратин из абрикосов с ароматным бело-синим сыром
- Гугельхупф - ванильная баба (кухня: Австрийская)
- Бисквитный рулет
- Бисквитные омлеты с кремом из клубники и вишни Ам
Тип блюда:
Национальные кухни:
- Австралийская кухня
- Австрийская кухня
- Азербайджанская кухня
- Алжирская кухня
- Американская кухня
- Английская кухня
- Аргентинская кухня
- Армянская кухня
- Африканская кухня
- Башкирская кухня
- Белорусская кухня
- Бельгийская кухня
- Болгарская кухня
- Бразильская кухня
- Бурятская кухня
- Венгерская кухня
- Венесуэльская кухня
- Голландская кухня
- Грузинская кухня
- Датская кухня
- Детская кухня
- Египетская кухня
- Индийская кухня
- Иорданская кухня
- Иракская кухня
- Ирландская кухня
- Итальянская кухня новые рецепты
- Кабардино-балкарская кухня
- Казахская кухня
- Калмыцкая кухня
- Канадская кухня
- Карельская кухня
- Киргизская кухня
- Китайская кухня
- Колумбийская кухня
- Коми кухня
- Кубинская кухня
- Кухня стран Магриба
- Кухня стран Центральной Америки
- Кухня стран Юго-Восточной Азии
- Латышская кухня
- Ливанская кухня
- Литовская кухня
- Марийская кухня
- Марокканская кухня
- Мексиканская кухня
- Молдавская кухня
- Монгольская кухня
- Мордовская кухня
- Немецкая кухня
- Норвежская кухня
- Парагвайская кухня
- Перуанская кухня
- Польская кухня
- Румынская кухня
- Русская кухня
- Саудовская кухня
- Сирийская кухня
- Таджикская кухня
- Татарская кухня
- Тувинская кухня
- Тунисская кухня
- Турецкая кухня
- Туркменская кухня
- Удмуртская кухня
- Узбекская кухня
- Украинская кухня
- Уругвайская кухня
- Финская кухня
- Французская кухня
- Чехословацкая кухня
- Чечено-ингушская кухня
- Чилийская кухня
- Чувашская кухня
- Шведская кухня
- Швейцарская кухня
- Шотландская кухня
- Эквадорская кухня
- Эмпанады (мексиканская кухня)
- Эстонская кухня
- Югославская кухня
- Якутская кухня
- Японская кухня
Категории:
- Campari
- Абрикосы
- Анисовый самогон
- Ассорти различных рецептов
- Банановый пирог
- Безалкогольные напитки
- Беф-строганов
- Блюда гриль
- Блюда и изделия из черствого хлеба
- Блюда из баклажанов
- Блюда из барашка и баранины
- Блюда из грибов
- Блюда из гуся и утки
- Блюда из дичи
- Блюда из домашней птицы
- Блюда из индейки
- Блюда из кальмара
- Блюда из капусты
- Блюда из карпа
- Блюда из картофеля
- Блюда из креветок
- Блюда из курицы
- Блюда из лапши
- Блюда из моркови и свеклы
- Блюда из мяса дичи
- Блюда из мяса птицы
- Блюда из мяса, птицы, рыбы
- Блюда из мясных продуктов
- Блюда из овощей
- Блюда из печени
- Блюда из помидоров
- Блюда из растительных продуктов
- Блюда из редьки и репы
- Блюда из рубленого мяса
- Блюда из рыбы
- Блюда из сельди
- Блюда из сладкого перца
- Блюда из судака
- Блюда из творога
- Блюда из трески
- Блюда из тыквы
- Блюда из форели
- Блюда из цыплят
- Блюда из яиц
- Блюда национальных кухонь
- Блюда с говядиной
- Блюда с молочными продуктами
- Блюда с мясом гуся
- Блюда с применением майонеза
- Блюда с применением маргарина
- Блюда с применением масла
- Блюда с применением молока
- Блюда с применением муки
- Блюда с применением пшеничной муки
- Блюда с применением сливок
- Блюда с применением сметаны
- Блюда с применением сыра
- Блюда с применением творога
- Блюда с субпродуктами
- Блюда с фасолью
- Бри
- Бульоны вегетарианские
- Вареники с картофелем
- Вареные колбасы и сардельки
- Весенние вторые блюда
- Весенние супы
- Винегреты
- Витаминные букеты
- Вишня
- Вкусные мелочи к супам
- Все о шашлыках
- Вторые блюда
- Гарниры
- Гвоздичный самогон
- Глинтвейны
- Горошек, бобы, фасоль
- Горячие блюда
- Горячие закуски
- Грибы
- Гроги
- Грушевые компоты и многое другое
- Грушевый самогон
- Дайкири черри
- Дары моря
- Десерты
- Диеты
- Домашние вина
- Домашний хлеб
- Другие виды шашлыков
- Дягильный самогон
- Еще к вопросу о консервировании
- Жареные блюда из баранины
- Желе, суфле, парфе, самбук (яблочные)
- Заготовки из яблок
- Заготовки на зиму
- Закрытые бутерброды
- Закуски
- Закуски из овощей и фруктов
- Закуски с яйцом
- Запеканки
- Запеченные, тушеные блюда из баранины
- Запеченные, тушеные блюда из говядины
- Запеченные, тушеные блюда из свинины
- Зелень
- Зефир - рецепты
- Из рыбных консервов
- Из старинных рецептов
- Изделия из теста
- Кабачки несколько рецептов
- Канчжон из курицы
- Капуста, несколько рецептов
- Кардамонный самогон
- Карпаччо
- Картофель
- Каши
- Квасы
- Клубника и земляника
- Кнедли картофельные с абрикосами или сливами
- Коктейли
- Коктейли и кисели
- Коктейли и напитки
- Кондитерские изделия
- Консервация
- Консервация овощей
- Консервация фруктов
- Консервирование
- Консервирование мяса
- Консервирование овощей
- Консервирование огурцов
- Консервирование рыбы
- Консервы и консервирование
- Копчение
- Коричный самогон
- Котлетки из мяса и овощей
- Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот
- Крем из сгущенного молока
- Кремы для торта
- Кремы, конфеты, зефир
- Крендели
- Крепкие настойки
- Крупяные, мучные, яичные и сладкие блюда
- Кулинария народов СССР
- Кулинарная энциклопедия
- Куличи
- Кухни разных народов
- Летние вторые блюда
- Лимонный самогон
- Макаронные изделия
- Малиновый самогон
- Маринады для шашлыков
- Молодой картофель в сухарном соусе
- Молочные продукты
- Мороженое
- Мусс
- Муссы, желе, суфле, пудинги
- Мучные изделия
- Мясные рулеты
- Мятный самогон
- Напитки
- Напитки из овощей
- Напитки из овощей, ягод и фруктов
- Напитки из помидоров
- Напитки из фруктов
- Напитки из ягод
- Начинки для пирогов
- Начинки для пирогов, пирожков, рулетов, ватрушек, блинчиков
- Недозрелые яблоки
- Некоторые рецепты еврейской кухни
- Новые рецепты приготовления самогона
- О пряностях
- Овощи
- Овощи и фрукты
- Овощи на Вашем столе
- Овощные блюда
- Овощные пирожки
- Окрошки
- Омлеты, оладьи, каши с яблоками
- Осенне-зимние вторые блюда
- Осенне-зимние супы
- Охотничьи рецепты
- Первые блюда с яблоками
- Персиковый самогон
- Пестрые бутурбродики
- Печеное
- Печень
- Печенье
- Пироги
- Пироги, пирожки
- Пироги, пудинги, пирожные, торты
- Пирожки с грибами
- Пирожное - рецепты
- Пицца
- Пицца несколько рецептов
- Пищевые краски
- Полынный самогон
- Померанцевый самогон
- Пончики
- Приготовление крыжовника
- Приготовление плова
- Приготовление рябины
- Простой самогон
- Пряности
- Птица, несколько рецептов
- Пунши охлажденные (шведские)
- Различные котлеты
- Различные рецепты
- Разное
- Разные пудинги
- Разные сладкие блюда с применением яблок
- Рассадка
- Рецепты блинов
- Рецепты быстрого приготовления
- Рецепты для снижения веса
- Рецепты карри
- Рецепты коктейлей
- Рецепты от мамы RU
- Рецепты печенья
- Рецепты пиццы
- Рисовый самогон
- Розовый самогон
- Румынские соусы
- Рыба (консервирование и заготовка)
- Рыба для духовки
- Рыба жареная
- Рыба запеченная
- Рыба отварная
- Рыба тушеная
- Рыбные блюда
- Рыбные шашлыки
- Рябиновый самогон
- Сабайон
- Самодельные молочные продукты
- Свекольный самогон
- СВЧ-печь
- Сладкоежка
- Сладости
- Слива, компот и мармелад
- Сливовый самогон (венгерский)
- Слоеные салаты
- Смородина и малина
- Советы и полезная информация
- Соус из крапивы
- Соус-бешамель
- Соусы - несколько полезных советов
- Соусы-заправки к салатам
- Спагетти и Пицца
- Спаржа, несколько рецептов
- Старинные рецепты мяса на вертеле
- Супы
- Супы национальных кухонь
- Сырье для приготовления водки
- Творожный пирог с изюмом
- Тесто для выпечки
- Тминный самогон
- Торты
- Травный самогон
- Уха
- Фасоль
- Фруктовые десерты
- Хлеб в сыре
- Хлебные супы
- Хлебный самогон
- Холодные бутерброды
- Холодные закуски
- Цыплеhок с hачиhкой
- Цыплята
- Цыплята с цветной капустой
- Чесночные хлебцы
- Шалфейный самогон
- Шампиньоны
- Шаньги
- Яблоки, много интересных вариантов
- Яблочный самогон
- Яблочный сок
- Яичница-глазунья с луком
- Яйца
Источник: Клубничная пенка
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Крендели
Рецепт приготовления: Сыр измельчить на терке, добавить такое же количество мелко на - резанного редиса,
немного рубленого зеленого лука. Смесь выложить на подсушенные
на сковороде или
в тостере ломтики черного (Лучше бородинского) хлеба. Для того,
чтобы получить
смесь, близкую по качеству к паштету, добавьте немного сливочно-
го масла.
В текущей категории (Крендели):
- Дзяд - 2
- Обертух.
- Пляцек с миндалём.
- Баба с ромом.
- Высокая баба на желтках.
- Баба заварная.
- Баба украинская.
- Баба польская заварная.
- Баба сакраментка.
- Баба прозрачная.
- Баба кружевная.
- Баба шафранная заварная.
- Баба шоколадная.
- Баба тюлевая.
- Баба капризная.
- Баба миндальная с мукой.
- Баба из мака.
- Баба из лимона.
- Баба шоколадная.
- Баба бисквитная.
- Баба снежная.
- Баумкухен.
- Кулич нечерствеющий.
- Кулич большой.
- Булочка карлсбадская.
- Кулич или шоколадная булка.
- Польский кулич.
- Английский кулич.
- Крендельки, плетёнки.
- Струдели с маком - 2
- Струдели с яблоками или творогом или миндальной массой.
- Попатачи.
- Английский бриош.
- Мазурек королевский.
- Мазурек, поднимающийся в холодной воде.
- Дзяд или пляцек (Печенье).
- Дзяд (Пляцек) к кофе.
- Пляцек варшавский.
- Пляцек с яблоками или сливами, или вишнями, или миндалём.
- Пляцек воевода.
- Сухари заварные.
- Сухарики венские.
- Сухари по-французски.
- Подковки к чаю.
- Плетёнки к чаю.
- Крендели еврейские.
- Хлеб королевский.
- Английский хлеб (Кекс).
- Крендель с шафраном немецкий.
- Египетские квадратики к чаю.
- Булочка венгерская.
- Гренки карлсбадские.
- Коврижки.
- Минутные лепёшки.
- Шенешки.
- Архангельские колобки.
- Крендели из картофельной муки.
- Богемские калачики.
- Зандкухен.
- Солёные ломанцы к чаю.
- Овсянники.
- Бискуитс алберт.
- Натрон-кухен.
- Пасха обыкновенная.
- Пасха сливочная.
- Пасха проварная.
- Пасха сливочная.
- Красная пасха.
- Миндальная пасха.
- Пасха царская.
- Пасха с крутыми желтками.
- Розовая пасха.
- Яйца красные.
- Пряники шоколадные.
- Пряники торунские.
- Пряники детские в патоке.
- Орехи-пряночки.
- Красные пряники.
- Шоколадные пряники.
- Потапцы к кулешикам.
- Гренки из гречневой каши.
- Галушки полтавские к супам.
- Пизы к борщам.
- Галушки картофельные к борщам и супам.
- Котлеты, колбаски из яиц
- Рулет из мяса или крученики.
- Жаркое из сеченого мяса по-старопольски.
- Тушенина (Душенина).
- Душенина а ля Речь Посполитая.
- Язык (Лизень) к хрену.
- Буженина по-польски.
- Говядина в сметане.
- Галушки из печёнки.
- Гляги (Рубцы) - колбаски из бараньего желудка и кишок.
- Гусиные полотки копчёные.
- Свиная печёнка с чесноком.
- Потравка гуцульская.
- Поросёнок копчёный.
- Колбасы с гречневой (Пшенной) кашей.
- Кендюх (Сальтисон).
- Кровянка с гречневой кашей.
- Колбаса печёночная.
- Кобласа копчёная.
- Омлет из пчёл - бакути по-неаполитански.
- Битки козацкие.
- Русское жаркое
- Бычки.
- Бычки жареные.
- Караси в сметане.
- Тарань в меду.
- Карп с мёдом.
- Колбасы из рыбы.
- Крученики (Плетёнки) из щуки.
- Щука с хреном.
- Щука с начинкой.
- Вырезуб.
- Скумбрия (Баламут) жареная.
- Меживо из сома.
- Раки в сметане.
- Раки с начинкой (Фаршем).
- Каша из тыквы.
- Червячки из гороха.
- Хомы - оладьи из гороха.
- Галки (Толченики) из картофеля.
- Голубцы в грибном бульоне
- Капуста с солёными яблоками.
- Мусака с картофелем.
- Картофель с маком.
- Бабка картофельная с грибами.
- Пампушки с чесноком.
- Гречневые пампушки с чесноком
- Вареники гречневые.
- Вареники пшеничные с сыром.
- Вареники с вурдой (Конопляным жмыхом).
- Вареники с грибами.
- Вареники с фасолью и грибами.
- Галушки с ветчиной или сыром.
- Галушки гетьманские к грибам.
- Затирка.
- Мандрика - обрядовое печенье.
- Гречаники.
- Кулики.
- Катлама по-тюркски (Вергуны).
- Буцыки (Варяници).
- Пряжуха.
- Соломаха - козацкая каша.
- Лемишка - малоизвестное народное блюдо.
- Зубцы.
- Коржики из овечьего сыра.
- Пизы старосветские.
- Гилуны - господские вареники с мясом.
- Кнедли малороссийские.
- Бануш по-закарпатски.
- Мнихи - ленивое блюдо.
- Плачинда господская.
- Шулики - коржи с маком и мёдом.
- Шкраб - яичная запеканка.
- Сименуха.
- Червячки.
- Путря.
- Тетеря (Кулиш, Рябко).
- Бабка из тыквы с вишнями, мёдом, морковью и сметаной.
- Бабка из моркови.
- Черешнянка.
- Джур - старинное блюдо.
- Гамула.
- Сапетон - кисель из ягод бузины.
- Кухвет.
- Рижанка (Рыжий - в плодах этого растения содержится 30-44%
- Ябчанка из сметаны.
- Журавиннык.
- Книшик гуцульский.
- Буреки - пирожки. Эти пирожки начиняли мясом, выжарками из
- Репьяник - корж.
- Малай. Делается тесто как обычно, только из кукурузной,
- Пугачи(Матаржин).
- Пасха козацкая. 3 стакана муки запарить 2 стаканами сливок
- Пасха южная с ромом. 3 стак. муки заваривают в 5 стаканах
- Пасха мазовецкая.
- Пасха сырная с шоколадом.
- Хлеб, сливочное масло, ветчина, сыр, ананас. Нарезать все
- Компоненты: батон или "Городские" булочки картофель (Сырой)
- На нижний слой накладывают тушеную куриную печень и жареный
- На нижний слой накладывают консервированный вяленый язык,
- На нижний слой накладывают салат из крабов и тонкие ломтики
- На 4 порции
- 4 тонких ломтика белого хлеба,
- (Кухня: Американская (США))
- (Кухня: Американская (США))
- Испанские сэндвичи
- Итальянский сандвич
- Сэндвич с яйцом
- Тосты PVA
- Тосты с ветчиной и персиком
- Тосты из черного хлеба к кофе
- На нижний слой накладывают ломтики семги или другой рыбы и
- Сыр, мясо, корнишоны и филе сельди дважды пропустить через
- Ломтики хлеба намазать маслом с одной стороны. Между двумя
- Гренки с яичным омлетом
- 200г пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока, 3 столовые ложки
- 200г пшеничного хлеба, 2 столовые ложки сливочного масла, 2
- 200г пшеничного хлеба, 1 столовая ложка сливочного или
- 200г пшеничного хлеба, 2 столовые ложки сливочного масла, 2
- 100 г белого хлеба или печенья, 20 г масла, 2 ст. л.
- Отварить яйца. Лососевые консервы выложить на тарелку и
- Размягченное сливочное масло растереть добела, смешать со
- На ломтики хлеба положить немного сливочного масла, тертые
- Горячие бутерброды с грибами
- Бутерброды псевдотуристские
- Канапе со шпротами
- Бутерброды "Быстрые"
- Бутерброд с сыром и яблоками
- Горячие бутерброды с сыром и луком
- Витаминные бутерброды
- Бутерброды (Быстрые)
- Бутерброды с моцареллой
- Горячий бутерброд для завтрака
- Гренки от Newt'А
- Гренки-экспромт
- Заморочка
- Бутерброды для любимого
- Поджаренные круглые ломтики белого хлеба намазать сливочным
- Замки Луары
- Чудеса Мальты
- Мозговая зависимость
- Оранжевые острова
- Зеленое облако
- Яблочный спас
- Летняя пора
- Яичные страсти
- Спасение Рима
- Улочки Парижа
- Вторая жизнь
- Волжские просторы
- Простое удовольствие
- Курортная жизнь
- Сказание о репке
- Старичок-боровичок
- Чукотская сказка
- Семеро козлят
- Радуга
- Победа над вампирами
- Утро в разливе
- Закуска сумоиста
- Раковые шейки
- Красоты Гаваев
- Клубничный рай
- Творожный десерт (Горячий бутерброд)
- Вишневый сад
- Полная чаша
- Сладкая жизнь
- Украинская закуска
- Узник замка Иф
- Курочка-ряба
- Завтрак в марселе
- Кузнечики
- Джунгли амазонки
- Блаженство ночи
- Фавориты короля
- Покорение мужчин
- Женевское озеро
- Тайна Скандинавии
- Надежда
- Серьезное предложение
- Расплавленное счастье
- Близнецы
- Контрасты жизни
Тип блюда:
Национальные кухни:
- Австралийская кухня
- Австрийская кухня
- Азербайджанская кухня
- Алжирская кухня
- Американская кухня
- Английская кухня
- Аргентинская кухня
- Армянская кухня
- Африканская кухня
- Башкирская кухня
- Белорусская кухня
- Бельгийская кухня
- Болгарская кухня
- Бразильская кухня
- Бурятская кухня
- Венгерская кухня
- Венесуэльская кухня
- Голландская кухня
- Грузинская кухня
- Датская кухня
- Детская кухня
- Египетская кухня
- Индийская кухня
- Иорданская кухня
- Иракская кухня
- Ирландская кухня
- Итальянская кухня новые рецепты
- Кабардино-балкарская кухня
- Казахская кухня
- Калмыцкая кухня
- Канадская кухня
- Карельская кухня
- Киргизская кухня
- Китайская кухня
- Колумбийская кухня
- Коми кухня
- Кубинская кухня
- Кухня стран Магриба
- Кухня стран Центральной Америки
- Кухня стран Юго-Восточной Азии
- Латышская кухня
- Ливанская кухня
- Литовская кухня
- Марийская кухня
- Марокканская кухня
- Мексиканская кухня
- Молдавская кухня
- Монгольская кухня
- Мордовская кухня
- Немецкая кухня
- Норвежская кухня
- Парагвайская кухня
- Перуанская кухня
- Польская кухня
- Румынская кухня
- Русская кухня
- Саудовская кухня
- Сирийская кухня
- Таджикская кухня
- Татарская кухня
- Тувинская кухня
- Тунисская кухня
- Турецкая кухня
- Туркменская кухня
- Удмуртская кухня
- Узбекская кухня
- Украинская кухня
- Уругвайская кухня
- Финская кухня
- Французская кухня
- Чехословацкая кухня
- Чечено-ингушская кухня
- Чилийская кухня
- Чувашская кухня
- Шведская кухня
- Швейцарская кухня
- Шотландская кухня
- Эквадорская кухня
- Эмпанады (мексиканская кухня)
- Эстонская кухня
- Югославская кухня
- Якутская кухня
- Японская кухня
Категории:
- Campari
- Абрикосы
- Анисовый самогон
- Ассорти различных рецептов
- Банановый пирог
- Безалкогольные напитки
- Беф-строганов
- Блюда гриль
- Блюда и изделия из черствого хлеба
- Блюда из баклажанов
- Блюда из барашка и баранины
- Блюда из грибов
- Блюда из гуся и утки
- Блюда из дичи
- Блюда из домашней птицы
- Блюда из индейки
- Блюда из кальмара
- Блюда из капусты
- Блюда из карпа
- Блюда из картофеля
- Блюда из креветок
- Блюда из курицы
- Блюда из лапши
- Блюда из моркови и свеклы
- Блюда из мяса дичи
- Блюда из мяса птицы
- Блюда из мяса, птицы, рыбы
- Блюда из мясных продуктов
- Блюда из овощей
- Блюда из печени
- Блюда из помидоров
- Блюда из растительных продуктов
- Блюда из редьки и репы
- Блюда из рубленого мяса
- Блюда из рыбы
- Блюда из сельди
- Блюда из сладкого перца
- Блюда из судака
- Блюда из творога
- Блюда из трески
- Блюда из тыквы
- Блюда из форели
- Блюда из цыплят
- Блюда из яиц
- Блюда национальных кухонь
- Блюда с говядиной
- Блюда с молочными продуктами
- Блюда с мясом гуся
- Блюда с применением майонеза
- Блюда с применением маргарина
- Блюда с применением масла
- Блюда с применением молока
- Блюда с применением муки
- Блюда с применением пшеничной муки
- Блюда с применением сливок
- Блюда с применением сметаны
- Блюда с применением сыра
- Блюда с применением творога
- Блюда с субпродуктами
- Блюда с фасолью
- Бри
- Бульоны вегетарианские
- Вареники с картофелем
- Вареные колбасы и сардельки
- Весенние вторые блюда
- Весенние супы
- Винегреты
- Витаминные букеты
- Вишня
- Вкусные мелочи к супам
- Все о шашлыках
- Вторые блюда
- Гарниры
- Гвоздичный самогон
- Глинтвейны
- Горошек, бобы, фасоль
- Горячие блюда
- Горячие закуски
- Грибы
- Гроги
- Грушевые компоты и многое другое
- Грушевый самогон
- Дайкири черри
- Дары моря
- Десерты
- Диеты
- Домашние вина
- Домашний хлеб
- Другие виды шашлыков
- Дягильный самогон
- Еще к вопросу о консервировании
- Жареные блюда из баранины
- Желе, суфле, парфе, самбук (яблочные)
- Заготовки из яблок
- Заготовки на зиму
- Закрытые бутерброды
- Закуски
- Закуски из овощей и фруктов
- Закуски с яйцом
- Запеканки
- Запеченные, тушеные блюда из баранины
- Запеченные, тушеные блюда из говядины
- Запеченные, тушеные блюда из свинины
- Зелень
- Зефир - рецепты
- Из рыбных консервов
- Из старинных рецептов
- Изделия из теста
- Кабачки несколько рецептов
- Канчжон из курицы
- Капуста, несколько рецептов
- Кардамонный самогон
- Карпаччо
- Картофель
- Каши
- Квасы
- Клубника и земляника
- Кнедли картофельные с абрикосами или сливами
- Коктейли
- Коктейли и кисели
- Коктейли и напитки
- Кондитерские изделия
- Консервация
- Консервация овощей
- Консервация фруктов
- Консервирование
- Консервирование мяса
- Консервирование овощей
- Консервирование огурцов
- Консервирование рыбы
- Консервы и консервирование
- Копчение
- Коричный самогон
- Котлетки из мяса и овощей
- Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот
- Крем из сгущенного молока
- Кремы для торта
- Кремы, конфеты, зефир
- Крендели
- Крепкие настойки
- Крупяные, мучные, яичные и сладкие блюда
- Кулинария народов СССР
- Кулинарная энциклопедия
- Куличи
- Кухни разных народов
- Летние вторые блюда
- Лимонный самогон
- Макаронные изделия
- Малиновый самогон
- Маринады для шашлыков
- Молодой картофель в сухарном соусе
- Молочные продукты
- Мороженое
- Мусс
- Муссы, желе, суфле, пудинги
- Мучные изделия
- Мясные рулеты
- Мятный самогон
- Напитки
- Напитки из овощей
- Напитки из овощей, ягод и фруктов
- Напитки из помидоров
- Напитки из фруктов
- Напитки из ягод
- Начинки для пирогов
- Начинки для пирогов, пирожков, рулетов, ватрушек, блинчиков
- Недозрелые яблоки
- Некоторые рецепты еврейской кухни
- Новые рецепты приготовления самогона
- О пряностях
- Овощи
- Овощи и фрукты
- Овощи на Вашем столе
- Овощные блюда
- Овощные пирожки
- Окрошки
- Омлеты, оладьи, каши с яблоками
- Осенне-зимние вторые блюда
- Осенне-зимние супы
- Охотничьи рецепты
- Первые блюда с яблоками
- Персиковый самогон
- Пестрые бутурбродики
- Печеное
- Печень
- Печенье
- Пироги
- Пироги, пирожки
- Пироги, пудинги, пирожные, торты
- Пирожки с грибами
- Пирожное - рецепты
- Пицца
- Пицца несколько рецептов
- Пищевые краски
- Полынный самогон
- Померанцевый самогон
- Пончики
- Приготовление крыжовника
- Приготовление плова
- Приготовление рябины
- Простой самогон
- Пряности
- Птица, несколько рецептов
- Пунши охлажденные (шведские)
- Различные котлеты
- Различные рецепты
- Разное
- Разные пудинги
- Разные сладкие блюда с применением яблок
- Рассадка
- Рецепты блинов
- Рецепты быстрого приготовления
- Рецепты для снижения веса
- Рецепты карри
- Рецепты коктейлей
- Рецепты от мамы RU
- Рецепты печенья
- Рецепты пиццы
- Рисовый самогон
- Розовый самогон
- Румынские соусы
- Рыба (консервирование и заготовка)
- Рыба для духовки
- Рыба жареная
- Рыба запеченная
- Рыба отварная
- Рыба тушеная
- Рыбные блюда
- Рыбные шашлыки
- Рябиновый самогон
- Сабайон
- Самодельные молочные продукты
- Свекольный самогон
- СВЧ-печь
- Сладкоежка
- Сладости
- Слива, компот и мармелад
- Сливовый самогон (венгерский)
- Слоеные салаты
- Смородина и малина
- Советы и полезная информация
- Соус из крапивы
- Соус-бешамель
- Соусы - несколько полезных советов
- Соусы-заправки к салатам
- Спагетти и Пицца
- Спаржа, несколько рецептов
- Старинные рецепты мяса на вертеле
- Супы
- Супы национальных кухонь
- Сырье для приготовления водки
- Творожный пирог с изюмом
- Тесто для выпечки
- Тминный самогон
- Торты
- Травный самогон
- Уха
- Фасоль
- Фруктовые десерты
- Хлеб в сыре
- Хлебные супы
- Хлебный самогон
- Холодные бутерброды
- Холодные закуски
- Цыплеhок с hачиhкой
- Цыплята
- Цыплята с цветной капустой
- Чесночные хлебцы
- Шалфейный самогон
- Шампиньоны
- Шаньги
- Яблоки, много интересных вариантов
- Яблочный самогон
- Яблочный сок
- Яичница-глазунья с луком
- Яйца
Троицкое предместье
| Исторический район | |
|
Троицкое предместье
Траецкае прадмесце |
|
|
|
|
| Страна | Белоруссия |
| Город | Минск |
| Архитектурный стиль | классицизм, эклектика |
| Первое упоминание | XII век |
| Строительство | XVII-XIX века—XX век |
| Статус | охраняемая зона |
| Викискладе | |
| Объект Государственного списка историко-культурных ценностей Республики Беларусь, шифр 1а1Е400463 |
Тро́ицкое предме́стье (Троицкая гора) — исторический район города Минска, расположенный в северо-восточной части исторического центра на левом берегу реки Свислочь. Некогда являлся торгово-административным центром столицы Белоруссии[1][2].
На западе от Троицкой горы находится Минское Замчище, на северо-западе — Татарские огороды и Старостинская слобода, на севере — Сторожёвка, на востоке — Золотая горка, на юге — центральные районы Высокий и Низкий рынки[3][4].
На территории предместья был расположен первый католический храм Минска. Здесь также находились не сохранившиеся до наших дней Свято-Вознесенский монастырь с одноименной церковью, Свято-Борисоглебская церковь, женский базилианский монастырь Святой Троицы (сохранился частично) и костёл и монастырь католического монашеского ордена мариавиток. Ныне предместье является одним из самых любимых мест отдыха минчан и гостей столицы[5].
Содержание |
Этимология названия
Существует несколько гипотез относительно происхождения топонима «Троицкая гора». Согласно наиболее вероятной, топоним происходит от названия древнейшего католического костёла Минска, основанного великим князем литовским и королём польским Ягайло[6]. По другой версии, топоним возник от названия оборонительного редута Святой Троицы, который находился около Борисовской заставы[7]. Также существует мнение, что название пошло от церкви Святой Троицы[8] или Свято-Троицкого женского монастыря[9].
История
Левобережье Свислочи издавна имело большое торговое значение, здесь соединялись дороги с Вильны (в ХІІ-XIII веках с Заславля), Логойска и Полоцка, Борисова и Смоленска, Друцка, Могилёва (в ХІІ-XIII веках, возможно, со Свислочи—Рогачёва)[10]. Археологические раскопки, проведённые в 1976 году Георгием Штыховым и Валентином Соболем, подтвердили существование культурного слоя в этом месте уже в конце XII века[11].
Довольно широкое употребление понятия «Старое место» в отношении района Троицкой горы в письменных источниках рубежа XVI—XVII веков свидетельствует о наличии здесь общегородского центра в XIV—XV веках[1]. Однако после получения Минском Магдебургского права в 1499 году и строительства ратуши в Высоком городе Троицкое предместье постепенно лишилось статуса центра.
В XVII—XVIII веках район Троицкой горы имел периферийное значение в строительной и социальной структуре города. Основой плановой структуры района было продолжение главной улицы правобережья Свислочи — Немиги (в XVI веке «Немезской»), которая начиналась от переправы через реку и называлась Большая Борисовская (по Р. Боровому, Троицкая или улица Троицкой горы[12]). Она возникла на старом Борисовском тракте (отрезок от Свислочи до 2-й клинической больницы). Продолжением Большой Борисовской была улица Троицкая (в XIX веке переименованная в Александровскую, сейчас улица Максима Богдановича)[11]. Эти улицы начинались на стрелке мыса и проходили почти по центральной оси широкого холма, окружённого с трех сторон излучиной Свислочи. В этих условиях естественным, исключительно стихийным планировочным решением было расселение жителей как вдоль этой дороги-улицы, так и перпендикулярно к ней, на южном и северном склонах горы, по направлению к берегу реки. Так возник ряд почти параллельных улочек, отходящих от главной. На северном склоне горы таких улочек было не менее 8-9, на южном, где между центральной улицей и берегом реки располагалась обширная болотистая пойма, — 5. На планирование южной части Троицкой горы, возможно, повлияло и то обстоятельство, что именно в этом районе очень рано возник ряд монастырей и церквей, которые занимали значительные участки земли, что могло также препятствовать образованию множества маленьких улочек. По всей видимости, «Виленской» называлась самая восточная из вышеупомянутых восьми или девяти улочек на северном склоне горы, так как именно она служила началом дороги на Зацень-Семков Городок и далее на Вильну[12].
Улица Могилевская, вероятно, соответствовала современной улице Куйбышева — её продолжение связывало Троицкую гору с Комаровкой (район современной улицы Янки Купалы). Комаровка ещё в первой половине XIX века представляла собой деревню, находящуюся вне пределов города. От неё начинались Логойский и Борисовский тракты. Могилевская дорога 1557 года начиналась, видимо, с этой же улицы непосредственно за границей города, круто сворачивая вдоль берегов Свислочи в районе нынешней площади Победы, далее выходя на предместье Долгий Брод и Слепянку, где от этой дороги отделялась «дорога Друцкая»[12].
Из других улиц на Троицкой горе в документах XVI—XVIII веков упоминаются: Плебанская улица и «улица к Плебанских мельниц» (возможно, одна и та же улица) — в районе сквера около Оперного театра; улица Старостинская Слобода — начальный отрезок ликвидированной в 1980-е годы Старослободской улицы. Там же, между Старостинской Слободой и Замковым мостом, по северному склону Троицкой горы, вдоль берега Свислочи проходила одна из самых старых улиц этого района — современная Старовиленская (в документах XVII—XVIII веков называлась «улица у реки до Слободы»)[12].
Предместье было связано с районом замка мостом и плотиной, со второй половины XVI века — двумя мостами[7]. В XV—XVII веках по периметру Минска (в том числе и в Троицком предместье) были построены укрепления с земляными валами и рвами[7]. С конца XVI века фиксируются первые упоминания о Троицком рынке — крупнейшей торговой площадке города[7].
Древняя планировка предместья сохранялась без изменений до начала XIX века, когда во время большого пожара 1809 года выгорела практически вся застройка Троицкой горы, особенно в её центральной и северной частях[12]. В последующие годы был разработан план восстановления застройки Троицкого предместья[13][14]. К этому времени относится принципиально новое проектное решение планирования всей левобережной части Минска, которое в общих чертах сохранилось до наших дней. В его основу были положены пять длинных улиц, веером расходившихся от стрелки мыса (то есть от моста), и пять пересекавших их поперечных улиц. Эта сетка из десяти улиц образовывала около 20 прямоугольных и трапециевидных кварталов с большой прямоугольной площадью в центре. С пожаром и последующими градостроительными работами связано первое и наибольшее срывание мысовой части Троицкой горы. До начала XIX века сам мыс был значительно выше, а его склоны, обращённые к Свислочи, — куда более крутыми, чем в настоящее время[12].
Согласно белорусскому путешественнику и краеведу Павлу Шпилевскому в середине XIX века минчане относили Троицкое предместье вместе с Низким рынком, Раковским предместьем и Пятницким (Татарским) концом к минскому «Старому месту»[15]. В конце XIX — начале XX веков Троицкая гора входила в третью полицейскую часть города. Район выделялся пёстрым сословным составом населения (крестьяне, рабочие, торговцы, чиновники низших рангов, мелкие помещики) и довольно контрастным внешним видом[16].
Основной улицей предместья была Александровская (ныне Максима Богдановича), названная в честь российского императора Александра I. Параллельно ей шла сохранившаяся и поныне Старовиленская улица. Эти улицы соединялись несколькими переулками. Первый из них — Александровская набережная (ныне улица Коммунальная набережная). Здесь находились знаменитые минские бани, которые стояли на самом берегу Свислочи. Второй — Троицко-Полицейский переулок (начало современной улицы Сторожёвской возле Троицкого предместья). Третий — Первый семинарский переулок (Коммунальный), а четвёртый — Второй семинарский, или Митрополичий, переулок, который проходил за мужской духовной семинарией (Суворовское училище)[16].
Лавская набережная тянулась от Хлусова (ныне Богдановича) до Полицейского моста (ныне Купалы). Улица Георгиевская (сохранилась её часть — улица Чичерина) шла от Свислочи через Троицкий рынок (ныне площадь Парижской коммуны) в сторону Комаровки. Параллельно Георгиевской шла улица Плебанская или Плебанских мельниц (ныне Куйбышева), название которой происходит от находившихся неподалёку водяных мельниц Троицкой златогорской плебании. В 1866 году она переименована в Широкую. Белоцерковная улица (ныне не существует; пролегала от Театра оперы и балета до площади Победы) совпадала со старыми дорогами на Могилёв и Борисов. Название её происходит от «Белой церкви», как называли горожане церковь возле женского духовного училища (ныне штаб Министерства обороны Республики Беларусь)[16].
На 1930-1960-е годы приходится уничтожение некоторых объектов на территории предместья. К ним относятся: католическое кладбище XVI—XVIII веков (ныне сквер перед оперным театром); территория Вознесенского монастыря XIII (?) — XVI веков («Штаб Округа») и другие. Часть улиц, сохранившихся после перепланировки начала XIX века на окраинах Троицкого предместья, была уничтожена уже позже — в 1980-е годы. К ним относится, например, старинная улица, проходившая вдоль Свислочи, — она начиналась около современного здания Суворовского училища, а заканчивалась возле современной гостиницы «Беларусь»[12]. В это же время была проведена реставрация западной части предместья, представлявшая собой первое в Белоруссии комплексное восстановление исторической застройки. Однако реставраторам не удалось избежать некоторых отрицательных моментов. К примеру, была уничтожена часть застройки XVII века вдоль Коммунальной набережной[17].
Хронология событий
- X—XI века: на горе, посреди леса, основан Свято-Вознесенский[7] монастырь с деревянной Свято-Вознесенской церковью[9].
- XII—XIII века: на левом берегу Свислочи построена церковь святых Бориса и Глеба и проложена Борисоглебская улица[18].
- 1390: согласно преданию, на Троицкой горе возвели деревянный костел Пресвятой Троицы (Минская Фара)[6].
- 1505: город был выжжен дотла крымскими татарами, в том числе был уничтожен и первый минский католический храм[6].
- 1508: Троицкий костёл заново отстроили из дерева. При нём действовал госпиталь, где одноимённое с костёлом братство ухаживало за немощными[6].
- 1620: на месте деревянной Свято-Вознесенской церкви бурмистр Андрей Масленко воздвиг каменную[7].
- 1630: Марина Бежевич основала в предместье Троицкий монастырь базилианок при известной с XV века деревянной церкви[19].
- 1709: при костёле Святой Троицы епископ Бжостовский основал братство Счастливой смерти[20].
- 1716 (1720): усилиями минского священника Карла Петра Панцержанского был возведён новый деревянный костёл Святой Троицы. Храм стоял на каменном фундаменте[21].
- 1771: неподалеку от Троицкого монастыря базилианок по инициативе и на средства Кунегунды Рущиц был основан монастырь католического монашеского ордена мариавиток («дом мариавиток»)[15]. При нём начала работать школа, в которой послушниц обучали языкам, ведению домашнего хозяйства и арифметике[7].
- 1799—1800: по проекту губернского архитектора Фёдора Крамера были возведены каменные постройки Троицкого базилианского монастыря.
- 14 августа 1809: пожар уничтожил значительную часть застройки предместья, в том числе и деревянный Фарный костёл[6].
- 1811: по проекту архитектора Михаила Чаховского был построен каменный комплекс женского монастыря мариавиток, в котором разместился госпиталь для сирот, престарелых и нищих. Доминантой архитектурного ансамбля являлся огромный костёл в стиле ампир, по сторонам к которому прилегали монастырские корпуса[22].
- 1814: губернский архитектор Михаил Чеховский разработал проект нового каменного костёла Святой Троицы, ориентированного главным фасадом на улицу Троицкую, но на постройку храма не хватило средств. Известно, что на углу Александровской и Троицкой было возведено одноэтажное каменное здание плебании с большим склепом и две небольшие лавки, а также деревянные хозяйственные постройки[21].
- 1834: по проекту губернского архитектора Казимира Хрищановича постройки бывшего Троицкого монастыря базилианок реконструировали под госпиталь городской больницы[19].
- 1840: комплекс костёла и монастыря мариавиток[15] перестроили под Минскую духовную семинарию[23].
- 1850: российскими властями была приостановлена деятельность монастыря мариавиток[24].
- 1858: в здании на Плебанской улице открылась первое в городе фотоателье (светописный кабинет), принадлежавшей Жозефине Адамович[25].
- 1 октября 1867: открылось женское духовное училище, построенное на месте Вознесенского монастыря. В 1870 году из остатков древних стен была восстановлена Свято-Вознесенская церковь, которую горожане назвали «Белой церковью»[26].
- 1870: в районе Троицкой горы появился первый в Минске почтовый ящик[27].
- 19 декабря 1891: в одном из зданий предместья родился белорусский поэт Максим Богданович.
- 1893: по Александровской улице проложили конку — от Свислочи до пивоварни[28].
- 1909: городской голова Стефанович, несмотря на протесты православных священнослужителей, издал приказ убрать все засовы на плотине Плебанских мельниц, принадлежавших Архиерейскому дому, — и таким образом спас Минск от наводнения. Однако архиепископ Михаил за нарушение прав собственности привлёк весь состав городской управы к судебной ответственности. Стефанович лишился должности[29].
- 1919: большевики переименовали Троицкую площадь в Площадь Парижской коммуны.
- 1921: в зданиях бывшей Духовной семинарии расположились Минские пехотные курсы, которые в 1924 году трансформировались в Объединенную белорусскую школу — среднее военное учебное заведение с белорусским языком обучения[30].
- 1925: с целью решения жилищной проблемы в районе Троицкой площади началось возведение типовых двух-, трёх-, и четырёхквартирных деревянных домов[31].
- 1935: в связи со строительством театра минские власти закрыли Троицкий рынок.
- 1936: по проекту архитекторов Денисова и Вараксина в предместье был построен Третий Дом советов[32].
- 1938: закончилось строительство Театра оперы и балета.
- 24 июня 1941: во время немецкой бомбардировки города в III Доме Советов начался пожар, в результате которого погибло более 100 женщин и детей, укрывавшихся в здании от бомбёжки[33].
- 1946: на месте «Белой церкви» и женского духовного училища построено здание Министерства обороны[34] (по другим сведениям, здание возведено на базе бывшего духовного училища[35]).
- 1948—1950: на углу улиц Янки Купалы и Куйбышева, на месте разрушенных во время войны строений, минские власти заложили парк Пионеров[25].
- 1949: в здании Театра оперы и балета открылся Белорусский театрально-художественный институт[25].
- 1950: вокруг Оперного театра был разбит парк.
- 1953: на базе здания Духовной семинарии построено Минское суворовское военное училище (к старому зданию пристроили два этажа)[34].
- 1959: в парке Пионеров на пересечении улиц Янки Купалы и Куйбышева состоялось открытие памятника партизану Марату Казею (скульптор С. Селиханов).
- 1964: на улице Янки Купалы, около старого Лавского моста, посадили каштановую «Аллею дружбы народов».
- 1969: на юго-востоке от бывшего Троицкого монастыря построено здание ВДНХ БССР (архитектор С. Батковский), теперь это — Национальный выставочный центр «БелЭкспо».
- 1976: на здании № 1 по улице Алоизы Пашкевич помещена мемориальная доска в честь писательницы[36].
- 9 декабря 1981: перед Оперным театром состоялось открытие памятника классику белорусской литературы Максиму Богдановичу (скульптор Сергей Вакар).
- 1982—1985: минские власти провели реставрацию западной части Троицкого предместья (архитекторы Л. Левин, Ю. Градов, С. Багласав).
- 6 ноября 1987: открылся Государственный музей белорусской литературы.
- 1988: на острове в западной части предместья поставили валун с изображением иконы Божией Матери — как краеугольный камень будущего мемориала «Остров слёз».
- 8 декабря 1991: торжественное открытие литературного музея Максима Богдановича.
- 6 августа 1993: в отреставрированной части предместья открыт памятник белорусскому художнику Язэпу Дроздовичу (скульптор И. Голубев).
- 1993: Национальный банк Белоруссии ввёл в обращение купюру номиналом 5 000 белорусских рублей с изображением Троицкого предместья (деноминирована в 2001 году до номинала в 5 белорусских рублей, выведена из обращения 1 июля 2005)[37].
- 3 августа 1996: на «Острове слёз» установлен памятник «Сынам Отчизны, погибшим за её пределами» (в оригинале на белорусском языке: «Сынам Айчыны, якія загінулі за яе межамі») (скульптор Ю. Павлов).
- 16 февраля 2001: в предместье открылась галерея «Знаменитые мастера» (белор. «Славутыя майстры»).
- 8 мая 2006: в Суворовском военном училище митрополит минский и слуцкий Филарет освятил храм в честь святого апостола и евангелиста Иоанна Богослова[38].
- 11 апреля 2008: с площадки перед оперным театром был демонтирован памятник Максиму Богдановичу. Вместо памятника планировалось установить фонтан. Приблизительно через три месяца, в начале июля 2008 года, памятник был установлен заново на углу улицы Максима Богдановича и площади Парижской коммуны.
- 6 мая 2009: Комиссия по наименованию и переименованию проспектов, улиц и других частей Минска приняла решение по придании безымянному скверу в границах улиц Куйбышева — Пашкевич — Богдановича — Купалы названия «Троицкая гора»[39].
Современность
14 июля 2004 года указом президента Республики Беларусь № 330 «О развитии исторического центра г. Минска» были утверждены границы территории исторического центра, а также концепция его реконструкции, развития и функционального использования объектов недвижимого имущества и территории. В охранную зону была включена западная часть Троицкого предместья вместе с территорией 2-ой городской больницы[40]. Главным элементом охраняемой зоны является квартал прямоугольной формы, расположенный между улицами Максима Богдановича, архитектора Заборского, Старовиленской и Коммунальной набережной. Он был воздвигнут согласно регулярному плану Минска 1817 года. Каждое здание этого квартала имеет собственную историко-архитектурную ценность, а вместе они образуют сплошной комплекс Старого города[41]. Отреставрированная западная часть предместья представляет собой своеобразный музей под открытым небом, в котором восстановлены стиль и конкретные образцы городской каменной застройки XIX века. В старых зданиях располагаются музеи, магазины и кафе.
В соответствии с проектом развития исторического центра минского проектного института «Минскпроект», в ближайшем будущем планируется реконструкция комплекса бывшего Троицкого монастыря базилианок под центр деловых контактов и делового туризма. Этот центр будет соединён пешим помостом с отреставрированной в 1982—1985 годах западной частью предместья[42].
В 2010 году примерно в ста метрах от предместья началось строительство 25-этажного жилого комплекса «У Троицкого»[43].
Памятники архитектуры
14 мая 2007 года Совет Министров Республики Беларусь принял постановление «О статусе историко-культурных ценностей», согласно которому застройка, планировка, ландшафт и культурный слой исторического центра Минска получили соответствующий охранный статус[34]. Отбор тех или иных конкретных объектов производился по решению Белорусского республиканского научно-методического совета по вопросам историко-культурного наследия при Министерстве культуры[34]. Весомая часть памятников культуры Минска находится именно на территории Троицкого предместья. Так, охранный статус имеет комплекс из 24 зданий начала XIX—XX веков, расположенный в трапециевидном квартале, образованном улицами Богдановича, Старовиленской, Сторожевской и Коммунальной набережной[44]. Некоторые из этих зданий возведены на основе более ранних каменных строений[17]. Среди этого комплекса наиболее известны так называемый дом Вигдорчика по Коммунальной набережной 6, в котором в 1890—1891 годах снимал квартиру Доминик Луцевич — отец классика белорусской литературы Янки Купалы[45], дом Пинсуховича по Сторожевской 5 (некогда сдавался под казармы 9-й и 10-й роты Серпуховского полка)[45], построенная в 1874 году «Китаевская» синагога (Богдановича, 9а), в которой ныне располагается «Дом природы». В здании по адресу улица Богдановича, 15 (раннее Александровская, 11) находилась обувная фабрика Цитвера[46]. Производство открылось в 1871 году как сапожная мастерская. Известно, что в 1913 году на фабрике было занято 40 рабочих, имелся двигатель. В том же году было произведено обуви на 55 тысяч рублей[47].
На углу Александровской улицы и Александровской набережной располагался дом Ушакова (ныне магазин «Стекло, фарфор» по Богдановича, 1). В 1886 году в этом доме на квартире провизора Павловского было проведено собрание народников, на котором было решено активизировать деятельность и начать издавать журнал «Социалистическое здание»[17][47]. По неизвестным причинам в списке историко-культурных ценностей здание отсутствует.
Отдельное место занимает комплекс зданий 2-й городской клинической больницы (улица Богдановича, 2), являющийся памятником архитектуры классицизма. Статус историко-культурной ценности имеют четыре здания: корпус бывшего Троицкого монастыря базилианок, построенный в 1799—1800 годах; дом инвалидов, богадельня и хозяйственная постройка (все три строения возведены в 1840—1847 годах). Губернская земская больница была открыта в 1799 году[40]. До 1903 года находилась в ведении Приказа общественной опеки. Во время пожара 1809 года большая часть деревянных построек монастыря выгорело. Сохранившиеся здания после ликвидации унии в 1839 году были переданы больнице. Перестройка монастырских зданий под нужды больницы, завершившаяся к 1850 году, была осуществлена по проекту губернского архитектора Казимира Хрищановича. В здании Троицкого монастыря базилианок располагалось терапевтическое отделение, рассчитанное на 70 коек. Психиатрическое отделение занимало отдельный двухэтажный корпус. После того, как в 1910 году богадельня была переведена в Борисов, здание было передано психиатрическому отделению, за счёт чего оно было расширено с 40 до 180 мест. В середине XIX века в больнице работал врачом инспектор минской врачебной управы Даниил Осипович Спасович, который, по словам Шпилевского, пользовался «уважением и любовью всего Минского края»[48][40].
В список историко-культурных ценностей внесены также несколько зданий, ныне относящихся к Суворовскому военному училищу (улица Богдановича, 29). Главный корпус училища (корпус 2/3) был построен на средства Общества благодеяния по проекту архитектора Михаила Чаховского в 1811 году как главная часть комплекса монастыря мариавиток (белор.)русск. и госпиталя[30]. Здание служило в качестве костёла до 1854 года, когда монастырь был упразднён, а его корпуса переданы православной духовной семинарии, основанной в 1793 году в Слуцке. В здании также располагались редакции епархиальной газеты «Минские губернские новости» (издавалась с 1869 по 1920 год) и журнала религиозного общества «Православный братчик» (в 1910—1911 годах вышло семь номеров). После Октябрьской революции семинарию закрыли. В 1921 году в её корпусах расположились Минские пехотные курсы, которые в 1924 году трансформировались в Объединенную белорусскую школу. Преподавание в этом среднем учебном заведении велось на белорусском языке[30]. До войны в здании также находилась редакция газеты «Красноармейская правда». Во время оккупации немцы наладили на старом оборудовании издание газеты «Прорыв»[22]. В 1952 году под руководством архитектора Георгия Заборского была начата реконструкция бывшего комплекса монастыря, в котором планировалось открыть Суворовское военное училище. В ходе реконструкции, завершённой в 1955 году, к главному было достроено два этажа, а также возведены два новых корпуса[30]. Оба новых здания — корпуса 2/1 и 2/7 (спортивный зал) — также являются памятниками архитектуры и внесены в список охраняемых объектов.
Статус охраняемой зоны имеет треугольный в плане квартал, образованный улицами Богдановича, Заборского и Сторожевской. Среди его застройки выделяется дом Бейлина (улица Заборского 3), построенный в середине[34] или в конце XIX века[45]. В 1875—1876 годах в слесарной мастерской владельца здания учился ремеслу студент Петербургского технологического института Михаил Рабинович, параллельно ведший активную народническую агитацию среди рабочих. В этом же квартале по адресу улица Богдановича 23 находится Третий дом советов — памятник архитектуры конструктивизма, построенный в 1936 году по проекту архитекторов Л. Денисова и В. Вараксина. В 1930-е годы Домами советов называли здания, построенные специально для советских служащих и рабочих[32]. Большинство квартир в доме были 3-ёх- и 4-ёхкомнатными, жили в нём преимущественно семьи офицеров. Архитектор Анатолий Воинов критиковал планировку квартир, между тем отмечая высокую архитектурно-художественную выразительность фасада, достичь которой удалось благодаря удачному использованию облицовки разных цветов и фактуры, а также немного выступающих пилястр[32]. 24 июня 1941 года во время бомбардировки города люди укрылись в бомбоубежище, оборудованном в подвале здания. Однако, взорвавшаяся неподалёку бомба вызвала пожар, который унёс жизни около сотни человек[33]. Ныне в здании кроме прочего располагается продуктовый магазин «Траецкі» («Троицкий»).
Крупнейшим по размерам объектом на территории предместья является театр оперы и балета, расположенный в центре сквера, параллельно являющегося площадью Парижской коммуны. Здание театра была построено в 1935—1937 годах на месте древнего Троицкого рынка. По изначальному проекту Георгия Лаврова планировалось возведение поистине громадного сооружения. 11 июля 1933 года в день годовщины занятия Минска Красной Армией в 1920 году здание было заложено, но через некоторое время было решено отказаться от этого проекта в пользу менее грандиозного, но более осуществимого проекта архитектора Иосифа Лангбарда. Во время Великой Отечественной войны само здание значительно пострадало, богатые интерьеры были вывезены в Германию. После освобождения Минска здание театра был реконструировано, первая после войны постановка была осуществлена в 1947 году. В 1950 году вокруг театра был разбит сквер по эскизу самого Лангбарда. В первом квартале 2006 года началась реконструкция Театра оперы и балета, в результате которой зданию был возвращён вид, заложенный его архитектором. Завершилась реконструкция в 2008 году[49][50].
Памятником классицизма является административное здание Министерства обороны Республики Беларусь по улице Коммунистической 1. Оно было построено в 1945—1946 годах на месте «Белой церкви» и женского духовного училища как административное здание штаба Белорусского военного округа. По другим сведения, здание было возведено на базе женского духовного училища, построенного в 1867—1870 годах[35].
Музеи и выставки
На территории предместья действуют несколько музеев. Филиал Государственного музея истории театральной и музыкальной культуры Беларуси «Гостиная Владислава Голубка» расположен по адресу Старовиленская 14. Экспозиция музея рассказывает о жизни и творчестве Владислава Голубка, в неё представлены личные его вещи, фотоснимки, документы, художественные произведения и афиши театра Голубка. Из-за того, что после ареста и расстрела Владислава Иосифовича архив его театра был уничтожен, экспозиция музея, по словам сотрудников, собиралась по крохам. Для её формирования использовались материалы из Белорусского государственного архива-музея литературы и искусства и Государственного музея истории белорусской литературы[51][52].
В доме номер 13 по улице Богдановича 13 расположен Государственный музей истории белорусского литературы. Музей был основан 6 ноября 1987 года и является одним из крупнейших литературных музеев Белоруссии. Экспозиция музея состоит из коллекций рукописей, редких книг, фотографий, произведений искусства, личных вещей и документов белорусских писателей. Фонд музея насчитывает более 50 тысяч единиц хранения[53].
Литературный музей Максима Богдановича находится неподалёку от несохранивщегося дома, в котором классик белорусской литературы родился 27 ноября 1891 года (улица Богдановича 7а). Музей был открыт в мае 1991 к столетию со дня рождения поэта. Экспозиция музея размещена «Жизненный и творческий путь Максима Богдановича» в пяти залах, каждый из которых посвящён определённому периоду из жизни Максима Богдановича[54]. Одним из первых экспонатов музея был рукописный сборник стихов «Зеленя» на русском языке[55].
Кроме перечисленных музеев, разнообразные выставки проходят и в других учреждениях. Например, в частной галерее «Знаменитые мастера» (белор. Славутыя майстры), расположенной по адресу Коммунальная набережная 6, представлены произведения современного белорусского декоративно-прикладного искусства[56]. В «Доме природы» (улица Богдановича 9а) регулярно проводятся различные выставки, посвящённые миру природы[57][58][59]. В Национальном выставочном центре «БелЭкспо» (улица Янки Купалы 27) проходят международные и национальные выставки разнообразной тематики[60]. В здании Троицкой аптеки (улица Сторожевская 3) выставлены некоторые виды аптечной посуды, старые фармацевтические книги[17]. По адресу Коммунальная набережная 2 находится художественная галерея «Бомонд»[61].
Улицы и площади
В таблице приведена информация о микротопонимах (названиях улиц и площадей) предместья в их исторической динамике. Основные источники: статьи «Топонимия улиц и площадей Минска в XIX — начале XX веках» И. Сацукевича[16] и «Названия минских улиц за последнее столетие: тенденции, загадки, парадоксы» В. Бондаренко[62].
| Современное название | Первоначальное название | Другие названия |
| Максима Богдановича улица | Большая Борисовская улица[63] | Александровская улица (начало ХІХ века — 1919) Коммунальная улица (1919—1936) Максима Горького улица (1936—1991) |
| Архитектора Заборского улица | 1-ый семинарский переулок | Коммунальный переулок (1957—2004) |
| Коммунальная набережная | Александровская набережная | |
| Коммунистическая улица | Михайловская улица (часть) Госпитальная улица (часть) |
2-ая Михайловская улица Чапского улица (1919—1920)[63] Мопровская улица (1922—1946) Калинина улица (1946—1961) |
| Куйбышева улица | Плебанские Мельницы улица | Плебанская улица (начало ХІХ века — 1866) Широкая улица (1866—1935) |
| Парижской коммуны площадь | Троицкая гора площадь | Троицкий рынок площадь (конец ХVI — начало ХІХ века) Троицкая площадь (начало ХІХ века — 1919) |
| Алоизы Пашкевич улица (с 1974) | ||
| Старовиленская улица | Виленская набережная [64] | Виленская улица |
| Сторожевская улица | Старостинская слобода улица (часть) Радашковская улица (часть) Троицкая улица (часть) |
Старослободская улица (1866—1987) |
| Чичерина улица | Георгиевская улица (до 1922) | |
| Янки Купалы улица | Троицкая улица (часть) Егоровская улица (часть) |
Полицейская улица (часть, 1866—1919) Набережная улица (часть) Пролетарская улица (часть) Октябрьская улица (1919—1948) Ивана Луцкевича улица (часть, 1941—1944) |
| Не существует (с 1950-х) | Белоцерковная улица | Краснознамённая улица (в советское время) |
| нет данных | Глебоборисовская улица[12] | нет данных |
| нет данных | Могилёвская улица[12] | нет данных |
| нет данных | Монастырская улица | нет данных |
Примечания
- ↑ 1 2 Боровой, 2000
- ↑ Баравы, 2001
- ↑ «План губернского города Минска (1903)» с исправлениями и дополнениями И. Сацукевича // Гісторыя Мінска. — 1-е выданне. — Мн.: БелЭн, 2006. — С. 196—197.
- ↑ Карта «Формирование территории г. Минска (1800—2004)» // Гісторыя Мінска. — 1-е выданне. — Мн.: БелЭн, 2006. — С. 550—551.
- ↑ Троицкое предместье. Официальный туристический портал Минска. (Проверено 14 декабря 2010)
- ↑ 1 2 3 4 5 Ярмоленка, 2008
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Памяць, 2001, с. 553.
- ↑ (белор.) Гісторыя Мінска. 1-е выданне. Мн.: БелЭн, 2006. — С. 223.
- ↑ 1 2 (белор.) Кулагін А. М. Праваслаўныя храмы на Беларусі: Энцыкл. даведнік / А. М. Кулагін; маст. І. І. Бокі. — 2-е выд. — Мн.: БелЭн, 2001. — С. 269.
- ↑ (белор.) Баравы Р. В. Гістарычная тапаграфія горада // Памяць: Гісторыка-дакументальная хроніка Мінска. У 4 кн. — Кн. 1-я. — Мн.: БЕЛТА, 2001. — С. 541.
- ↑ 1 2 (белор.) Пазняк 3. С. Рэха даўняга часу: Кн. для вучняў. — Мн.: Народная асвета, 1985.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Боровой Р., 1997
- ↑ (белор.) Лакотка А. І. Сілуэты старога Мінска. Нарысы драўлянай архітэктуры. — Мн.: Полымя, 1991. — С. 31.
- ↑ (белор.) Беларусы: У 8 т. — Т. 2. Дойлідства / А. І. Лакотка; Ін-т мастацтвазнаўства, этнаграфіі і фальклору; Рэдкал.: В. К. Бандарчык, М. Ф. Піліпенка, А. І. Лакотка. — Мн.: Тэхналогія, 1997. — С. 72.
- ↑ 1 2 3 Шпилевский, 1992
- ↑ 1 2 3 4 (белор.) Сацукевіч I. Тапанімія вуліц і плошчаў Менска ў ХІХ — пачатку ХХ века // Беларускі калегіюм, 4 июня 2008.
- ↑ 1 2 3 4 Троицкое предместье // Сайт «Минск старый и новый». (Проверено 14 декабря 2010).
- ↑ Боровой, 2000, с. 543.
- ↑ 1 2 (белор.) Дзянісаў У. М. На Траецкай гары // Памяць: Гісторыка-дакументальная хроніка Мінска. У 4 кн. Кн. 1-я. — Мн.: БЕЛТА, 2001. — С. 337.
- ↑ (белор.) Мінск. Стары і новы / Аўт.-склад. У. Г. Валажынскі; пад. рэд. З. В. Шыбекі — Мн.: Харвест, 2007. — С. 54.
- ↑ 1 2 (белор.) Дзянісаў У. М. Першы касцёл // Памяць: Гісторыка-дакументальная хроніка Мінска. У 4 кн. Кн. 1-я. — Мн.: БЕЛТА, П15 2001. — С. 310.
- ↑ 1 2 Суворовское военное училище. // Сайт «Минск старый и новый». (Проверено 14 декабря 2010).
- ↑ (белор.) Ігумен Нікан (Лысенка). Духоўная семінарыя // Памяць: Гісторыка-дакументальная хроніка Мінска. У 4 кн. Кн. 2-я. — Мн.: БЕЛТА, 2002. — С. 456.
- ↑ (белор.) Кулагін А. М. Каталіцкія храмы на Беларусі: Энцыкл. даведнік / А. М. Кулагін; маст. І. І. Бокі. — 2-е выд. — Мн.: БелЭн, 2001. — С. 188.
- ↑ 1 2 3 Мінск. Стары і новы, 2007, с. 59.
- ↑ (белор.) Яцкевіч З. Л. Невядомая уніяцкая царква // Памяць: Гісторыка-дакументальная хроніка Мінска. У 4 кн. Кн. 1-я. — Мн.: БЕЛТА, 2001. — С. 339.
- ↑ Мінск. Стары і новы, 2007, с. 53.
- ↑ Шыбека, 1994, с. 118.
- ↑ Шыбека, 1994, с. 114.
- ↑ 1 2 3 4 Будынак, 2007
- ↑ Куркоў, 2007, с. 11.
- ↑ 1 2 3 (белор.) ІІІ Дом Саветаў // Сайт «МЕНСК.BY». (Проверено 14 декабря 2010).
- ↑ 1 2 (белор.) 3-і Дом Саветаў, вул. М. Горкага, 23 // Мінск. Стары і новы / Аўт.-склад. У. Г. Валажынскі; пад. рэд. З. В. Шыбекі — Мн.: Харвест, 2007. — С. 57.
- ↑ 1 2 3 4 5 Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 14 мая 2007 г. № 578 «Аб статусе гісторыка-культурных каштоўнасцей». — С. 49-51. (Проверено 14 декабря 2010).
- ↑ 1 2 Валажынскі, 2007
- ↑ Мінск. Стары і новы, 2007, с. 60.
- ↑ Выведенные из обращения банкноты Национального банка Республики Беларусь. 5 000 рублей. Национальный банк Республики Беларусь. Архивировано из первоисточника 17 августа 2011. Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ У минских суворовцев появился свой храм // Минские духовные школы.
- ↑ (белор.) У Менску з’явіліся скверы «Траецкая гара», «Старосцінская слабада» ды Лютэранскі // Наша Ніва, 14 мая 2009.
- ↑ 1 2 3 Вторая городская клиническая больница. Минск старый и новый. Архивировано из первоисточника 17 августа 2011. Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ Мінск. Стары і новы, 2007, с. 62.
- ↑ Бубновский Д. Исторический шанс исторического центра Минска // Архитектура и строительство. — № 2, 2005.
- ↑ У доме, які будуе Юрый Чыж, раскупілі кватэры за мільён даляраў // Наша Ніва. — 16 марта 2011.
- ↑ К ним относятся здания по адресам: ул. Богдановича, 3, 7, 7а, 9, 9а, 11, 13, 15, 17, 17а, 19, 21; Коммунальная набережная, 4, 6, 8; ул. Старовиленская, 2, 4, 6, 8, 12, 14, 16; ул. Сторожевская, 3, 5.
- ↑ 1 2 3 Минск // Сайт «Глобус Беларуси». — С. 2. (Проверено 14 декабря 2010).
- ↑ Минск. Глобус Беларуси. Архивировано из первоисточника 17 августа 2011. Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ 1 2 Улица Максима Богдановича. Минск старый и новый. Архивировано из первоисточника 17 августа 2011. Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ Шпилевский, 1992, с. 144-145.
- ↑ Площадь Парижской коммуны. Минск старый и новый. Архивировано из первоисточника 17 августа 2011. Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ Дойлідства, 1997
- ↑ Музеи столицы и их филиалы. Interfax.by. Архивировано из первоисточника 17 августа 2011. Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ Гостиная Владислава Голубка. Минск старый и новый. Архивировано из первоисточника 18 августа 2011. Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ (белор.)Дзяржаўны музей гісторыі беларускай літаратуры. Літаратурныя музеі Беларусі. Архивировано из первоисточника 17 августа 2011. Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ (белор.)Літаратурны музей Максіма Багдановіча. Літаратурныя музеі Беларусі. Архивировано из первоисточника 17 августа 2011. Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ Литературный музей М. Богдановича. Минск старый и новый. Архивировано из первоисточника 17 августа 2011. Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ О компании. Галереи ремёсел «Славутасць». Архивировано из первоисточника 17 августа 2011. Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ Выставка «Животные дальних стран». 360.by. Архивировано из первоисточника 17 августа 2011. Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ Оспищева О. Выставка «Птицы удивляют». Городская афиша // Ва-Банкъ: газета для минчан. — 29 июня. 2009. Архивировано из первоисточника 17 августа 2011. Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ Выставки «Рожденные морем» и «Каменный сад». RamzesExpo. Серия выставок.(недоступная ссылка — история) Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ Выставки: организация, расписание, график выставок. выставочного центра «БелЭкспо». Архивировано из первоисточника 17 августа 2011. Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ Карта Минска. Бомонд, Галерея. Интерфакс.by. Архивировано из первоисточника 17 августа 2011. Проверено 14 декабря 2010.
- ↑ Бондаренко В. Названия минских улиц за последнее столетие: тенденции, загадки, парадоксы // Сайт «Минск старый и новый». (Проверено 14 декабря 2010).
- ↑ 1 2 Сацукевіч, 2007
- ↑ План губернского города Минска (1858) // Карповіч Т. А. Культурнае жыццё Мiнска I паловы XIX стагоддзя. — Мн.: Рыфтур, 2007. — С. 4—5. — ISBN 978-985-6700-57-9.
Литература
- (белор.) Бабкова В. Стары Менск // Наша Ніва. — 2001. — № 16.
- Боровой Р. В. Историческая топография древнего Минска. Обзор источников и современное состояние проблемы // Гістарычна-археалагічны зборнік. — Мн., 1997. — № 12.
- Боровой Р. В. Минские древности. «Старый город» средневекового Минска по письменным источникам // Гістарычна-археалагічны зборнік. — Мн., 2000. — № 15.
- (белор.) Баравы Р. В. Дзе быў стары горад? // Памяць: Гісторыка-дакументальная хроніка Мінска. У 4 кн. — Мн.: БЕЛТА, 2001. — Т. 1. — С. 543. — 576 с.: іл. с. — ISBN 985-6302-33-1
- (белор.) Будынак сувораўскай ваеннай вучэльні // Мінск. Стары і новы / Аўт.-склад. У. Г. Валажынскі; пад. рэд. З. В. Шыбекі. — Мн.: Харвест, 2007. — 59 с.
- (белор.) Гісторыя Мінска. — 1-е. — Мн.: БелЭн, 2006. — 696 с. — ISBN 985-11-0344-6
- (белор.) Дойлідства // Беларусы: У 8 т. / А. І. Лакотка; Ін-т мастацтвазнаўства, этнаграфіі і фальклору; Рэдкал.: В. К. Бандарчык, М. Ф. Піліпенка, А. І. Лакотка. — Мн.: Тэхналогія, 1997. — Т. 2. — 391 с. — ISBN 985-6234-28-X
- (белор.) Карповіч Т. А. Культурнае жыццё Мінска I паловы XIX стагоддзя. — Мн.: Рыфтур, 2007. — 64 с. — ISBN 978-985-6700-57-9
- (белор.) Кулагін А. М. Каталіцкія храмы на Беларусі: Энцыкл. даведнік / А. М. Кулагін; маст. І. І. Бокі. — 2. — Мн.: БелЭн, 2001. — 216 с. — ISBN 985-11-0199-0
- (белор.) Кулагін А. М. Праваслаўныя храмы на Беларусі: Энцыкл. даведнік / А. М. Кулагін; маст. І. І. Бокі. — 2. — Мн.: БелЭн, 2001. — 328 с. — ISBN 985-11-0190-7
- (белор.) Куркоў І. М. Мінск незнаёмы. 1920—1940. — Мн.: Харвест, 2002. — С. 240. — ISBN 978-985-6700-57-9
- (белор.) Лакотка А. І. Сілуэты старога Мінска. Нарысы драўлянай архітэктуры. — Мн.: Полымя, 1991. — 126 с.
- Минск. Краткий справочник. — Мн.: Полымя, 1967.
- (белор.) Мінск. Стары і новы / Аўт.-склад. У. Г. Валажынскі; пад. рэд. З. В. Шыбекі. — Мн.: Харвест, 2007. — 272 с. — ISBN 978-985-16-0092-8
- (белор.) Пазняк 3. С. Рэха даўняга часу: Кн. для вучняў / Аўт.-склад. У. Г. Валажынскі; пад. рэд. З. В. Шыбекі. — Мн.: Народная асвета, 1985. — С. 11.
- (белор.) Сацукевіч I. Тапанімія вуліц і плошчаў Менска ў ХІХ — пачатку ХХ века // Беларускі калегіюм. — 4 июня 2008.
- (белор.) Сацукевіч І. Гісторыя і сучаснасць урбананімікі Гродна і Мінска (параўнаўчы аналіз) // Гарады Беларусі ў кантэксце палітыкі, эканомікі, культуры: зборнік навук. артыкулаў / Гродз. дзярж. ун-т; рэдкалегія: І. П. Крэнь, І. В. Соркіна (адк. рэдактары) [і інш.]. — Гродна: ГрДУ, 2007.
- (белор.) Спадарожнік па Менску. Менгарсавет і газэта «Рабочий», 1930 // Куркоў І. М. Мінск незнаёмы. 1920—1940. — Мн.: Харвест, 2002. — С. 240. — ISBN 985-04-0535-X
- (белор.) Троіцкая гара, Траецкая гара, Траецкае прадмесьце // Памяць: Гісторыка-дакументальная хроніка Мінска. У 4 кн. — Мн.: БЕЛТА, 2001. — Т. 1. — С. 553. — 576 с.: іл. с. — ISBN 985-6302-33-1
- Чирский Н. А., Чирский Е. Н. Минск: Путеводитель. — Мн.: Университетское, 2002. — 96 с. — ISBN 985-09-0447-X
- Шпилевский П. М. Путешествие по Полесью и белорусскому краю. — Мн., 1992.
- (белор.) Штаб Беларускай ваеннай акругі // Мінск. Стары і новы / Аўт.-склад. У. Г. Валажынскі; пад. рэд. З. В. Шыбекі. — Мн.: Харвест, 2007. — С. 59.
- Шыбека З. В., Шыбека С. Ф. Мінск: Старонкі жыцця дарэвалюцыйнага горада / Пер. з рускай мовы М. Віжа; Прадмова С. М. Станюты. — Мн.: Полымя, 1994. — 341 с. — ISBN 5-345-00613-X
- (белор.) Ярмоленка А. Мінская Фара // Наша Ніва. — 2008. — № 2 (44).
Ссылки
| Троицкое предместье на Викискладе? |
- (белор.) Траецкае прадмесьце // Сайт «Radzima.org». (Проверено 14 декабря 2010).
- Прогулка по Троицкому предместью // Сайт «Библиотека Минчанина». (Проверено 14 декабря 2010).
- Троицкое предместье // Сайт «Минск старый и новый». (Проверено 14 декабря 2010).
- Фотографии Троицкого предместья // Сайт «Глобус Беларуси». (Проверено 14 декабря 2010).
- Троицкое предместье (границы указаны неверно) // Викимапия. (Проверено 14 декабря 2010).
- Троицкое предместье на 3D-карте // Сайт «Интерфакс.by». (Проверено 14 декабря 2010).
| Эта статья входит в число хороших статей русскоязычного раздела Википедии. |
|
|
|||
|---|---|---|---|
|
Троицкое предместье | Музеи | Храмы | Театры | Ратуша | Набережная Свислочи | Зоопарк | Площади | Музей ВОВ | Национальная библиотека | Пищаловский замок | Вокзал | Цирк | Памятники | Метро | Аэропорт | Детская железная дорога | Стадион Динамо | Минск-Арена | Куропаты |
|||
- Историко-культурные ценности Республики Беларусь
- Достопримечательности Минска
- Исторические районы Минска
- Объекты на банкнотах
Источник: Троицкое предместье
Чернослив в молоке
Кухня: Белорусская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Продукты: Молоко 200, чернослив 20, сахар 10.
Рецепт приготовления: Чернослив промывают, заливают кипящим молоком и оставляют в нем на час. Затем всыпают сахар, перемешивают, ставят в теплый
жарочный шкаф и выдерживают при невысокой температуре до тех
пор, пока на молоке не появится румяная пенка. Подают как в
горячем, так и в холодном виде.
В текущей категории (Белорусская кухня):
- Ножка куриная фаршированная по-белорусски
- Ассорти "Грибок"
- Батончики творожные
- Битки по-белорусски
- Борщ белорусский
- Борщ с репой
- Бульон с колдунами или ушками
- Галки рыбные
- Дзяд
- Драники с моченой брусникой
- Драчена картофельная со свининой
- Зразы картофельные
- Картофель запеченный
- Картофель отварной с солеными грибами
- Картофель по-селянски
- Картофлянки
- Клецки капустные
- Клецки с мясом
- Комовики
- Копытки
- Крокеты картофельные с мясом
- Мачанка с блинами
- Мачанка с картофелем
- Оладьи с яблоками
- Омлет по-крестьянски
- Перепеча
- Печень по-гомельски
- Пирожки картофельные с капустой
- Плов с гречневой крупой
- Салат "Минский"
- Салат закусочный
- Свекла фаршированная
- Суп грибной с ушками
- Суп картофельный с мучными клецками
- Суп картофельный с салом
- Суп молочный с картофельными клецками
- Суп молочный с морковью и картофелем
- Суп перловый с грибами
- Холодник
- Холодник по-мински
- Чернослив в молоке
- Щи кислые с грибами или кашей гречневой
- Яблоки печеные с брусникой
- Яйца, фаршированные грибами
- Яйца с грибами (Белорусское блюдо)
Тип блюда:
Категории:
- Campari
- Абрикосы
- Анисовый самогон
- Ассорти различных рецептов
- Банановый пирог
- Безалкогольные напитки
- Беф-строганов
- Блюда гриль
- Блюда и изделия из черствого хлеба
- Блюда из баклажанов
- Блюда из барашка и баранины
- Блюда из грибов
- Блюда из гуся и утки
- Блюда из дичи
- Блюда из домашней птицы
- Блюда из индейки
- Блюда из кальмара
- Блюда из капусты
- Блюда из карпа
- Блюда из картофеля
- Блюда из креветок
- Блюда из курицы
- Блюда из лапши
- Блюда из моркови и свеклы
- Блюда из мяса дичи
- Блюда из мяса птицы
- Блюда из мяса, птицы, рыбы
- Блюда из мясных продуктов
- Блюда из овощей
- Блюда из печени
- Блюда из помидоров
- Блюда из растительных продуктов
- Блюда из редьки и репы
- Блюда из рубленого мяса
- Блюда из рыбы
- Блюда из сельди
- Блюда из сладкого перца
- Блюда из судака
- Блюда из творога
- Блюда из трески
- Блюда из тыквы
- Блюда из форели
- Блюда из цыплят
- Блюда из яиц
- Блюда национальных кухонь
- Блюда с говядиной
- Блюда с молочными продуктами
- Блюда с мясом гуся
- Блюда с применением майонеза
- Блюда с применением маргарина
- Блюда с применением масла
- Блюда с применением молока
- Блюда с применением муки
- Блюда с применением пшеничной муки
- Блюда с применением сливок
- Блюда с применением сметаны
- Блюда с применением сыра
- Блюда с применением творога
- Блюда с субпродуктами
- Блюда с фасолью
- Бри
- Бульоны вегетарианские
- Вареники с картофелем
- Вареные колбасы и сардельки
- Весенние вторые блюда
- Весенние супы
- Винегреты
- Витаминные букеты
- Вишня
- Вкусные мелочи к супам
- Все о шашлыках
- Вторые блюда
- Гарниры
- Гвоздичный самогон
- Глинтвейны
- Горошек, бобы, фасоль
- Горячие блюда
- Горячие закуски
- Грибы
- Гроги
- Грушевые компоты и многое другое
- Грушевый самогон
- Дайкири черри
- Дары моря
- Десерты
- Диеты
- Домашние вина
- Домашний хлеб
- Другие виды шашлыков
- Дягильный самогон
- Еще к вопросу о консервировании
- Жареные блюда из баранины
- Желе, суфле, парфе, самбук (яблочные)
- Заготовки из яблок
- Заготовки на зиму
- Закрытые бутерброды
- Закуски
- Закуски из овощей и фруктов
- Закуски с яйцом
- Запеканки
- Запеченные, тушеные блюда из баранины
- Запеченные, тушеные блюда из говядины
- Запеченные, тушеные блюда из свинины
- Зелень
- Зефир - рецепты
- Из рыбных консервов
- Из старинных рецептов
- Изделия из теста
- Кабачки несколько рецептов
- Канчжон из курицы
- Капуста, несколько рецептов
- Кардамонный самогон
- Карпаччо
- Картофель
- Каши
- Квасы
- Клубника и земляника
- Кнедли картофельные с абрикосами или сливами
- Коктейли
- Коктейли и кисели
- Коктейли и напитки
- Кондитерские изделия
- Консервация
- Консервация овощей
- Консервация фруктов
- Консервирование
- Консервирование мяса
- Консервирование овощей
- Консервирование огурцов
- Консервирование рыбы
- Консервы и консервирование
- Копчение
- Коричный самогон
- Котлетки из мяса и овощей
- Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот
- Крем из сгущенного молока
- Кремы для торта
- Кремы, конфеты, зефир
- Крендели
- Крепкие настойки
- Крупяные, мучные, яичные и сладкие блюда
- Кулинария народов СССР
- Кулинарная энциклопедия
- Куличи
- Кухни разных народов
- Летние вторые блюда
- Лимонный самогон
- Макаронные изделия
- Малиновый самогон
- Маринады для шашлыков
- Молодой картофель в сухарном соусе
- Молочные продукты
- Мороженое
- Мусс
- Муссы, желе, суфле, пудинги
- Мучные изделия
- Мясные рулеты
- Мятный самогон
- Напитки
- Напитки из овощей
- Напитки из овощей, ягод и фруктов
- Напитки из помидоров
- Напитки из фруктов
- Напитки из ягод
- Начинки для пирогов
- Начинки для пирогов, пирожков, рулетов, ватрушек, блинчиков
- Недозрелые яблоки
- Некоторые рецепты еврейской кухни
- Новые рецепты приготовления самогона
- О пряностях
- Овощи
- Овощи и фрукты
- Овощи на Вашем столе
- Овощные блюда
- Овощные пирожки
- Окрошки
- Омлеты, оладьи, каши с яблоками
- Осенне-зимние вторые блюда
- Осенне-зимние супы
- Охотничьи рецепты
- Первые блюда с яблоками
- Персиковый самогон
- Пестрые бутурбродики
- Печеное
- Печень
- Печенье
- Пироги
- Пироги, пирожки
- Пироги, пудинги, пирожные, торты
- Пирожки с грибами
- Пирожное - рецепты
- Пицца
- Пицца несколько рецептов
- Пищевые краски
- Полынный самогон
- Померанцевый самогон
- Пончики
- Приготовление крыжовника
- Приготовление плова
- Приготовление рябины
- Простой самогон
- Пряности
- Птица, несколько рецептов
- Пунши охлажденные (шведские)
- Различные котлеты
- Различные рецепты
- Разное
- Разные пудинги
- Разные сладкие блюда с применением яблок
- Рассадка
- Рецепты блинов
- Рецепты быстрого приготовления
- Рецепты для снижения веса
- Рецепты карри
- Рецепты коктейлей
- Рецепты от мамы RU
- Рецепты печенья
- Рецепты пиццы
- Рисовый самогон
- Розовый самогон
- Румынские соусы
- Рыба (консервирование и заготовка)
- Рыба для духовки
- Рыба жареная
- Рыба запеченная
- Рыба отварная
- Рыба тушеная
- Рыбные блюда
- Рыбные шашлыки
- Рябиновый самогон
- Сабайон
- Самодельные молочные продукты
- Свекольный самогон
- СВЧ-печь
- Сладкоежка
- Сладости
- Слива, компот и мармелад
- Сливовый самогон (венгерский)
- Слоеные салаты
- Смородина и малина
- Советы и полезная информация
- Соус из крапивы
- Соус-бешамель
- Соусы - несколько полезных советов
- Соусы-заправки к салатам
- Спагетти и Пицца
- Спаржа, несколько рецептов
- Старинные рецепты мяса на вертеле
- Супы
- Супы национальных кухонь
- Сырье для приготовления водки
- Творожный пирог с изюмом
- Тесто для выпечки
- Тминный самогон
- Торты
- Травный самогон
- Уха
- Фасоль
- Фруктовые десерты
- Хлеб в сыре
- Хлебные супы
- Хлебный самогон
- Холодные бутерброды
- Холодные закуски
- Цыплеhок с hачиhкой
- Цыплята
- Цыплята с цветной капустой
- Чесночные хлебцы
- Шалфейный самогон
- Шампиньоны
- Шаньги
- Яблоки, много интересных вариантов
- Яблочный самогон
- Яблочный сок
- Яичница-глазунья с луком
- Яйца
Национальные кухни:
- Австралийская кухня
- Австрийская кухня
- Азербайджанская кухня
- Алжирская кухня
- Американская кухня
- Английская кухня
- Аргентинская кухня
- Армянская кухня
- Африканская кухня
- Башкирская кухня
- Белорусская кухня
- Бельгийская кухня
- Болгарская кухня
- Бразильская кухня
- Бурятская кухня
- Венгерская кухня
- Венесуэльская кухня
- Голландская кухня
- Грузинская кухня
- Датская кухня
- Детская кухня
- Египетская кухня
- Индийская кухня
- Иорданская кухня
- Иракская кухня
- Ирландская кухня
- Итальянская кухня новые рецепты
- Кабардино-балкарская кухня
- Казахская кухня
- Калмыцкая кухня
- Канадская кухня
- Карельская кухня
- Киргизская кухня
- Китайская кухня
- Колумбийская кухня
- Коми кухня
- Кубинская кухня
- Кухня стран Магриба
- Кухня стран Центральной Америки
- Кухня стран Юго-Восточной Азии
- Латышская кухня
- Ливанская кухня
- Литовская кухня
- Марийская кухня
- Марокканская кухня
- Мексиканская кухня
- Молдавская кухня
- Монгольская кухня
- Мордовская кухня
- Немецкая кухня
- Норвежская кухня
- Парагвайская кухня
- Перуанская кухня
- Польская кухня
- Румынская кухня
- Русская кухня
- Саудовская кухня
- Сирийская кухня
- Таджикская кухня
- Татарская кухня
- Тувинская кухня
- Тунисская кухня
- Турецкая кухня
- Туркменская кухня
- Удмуртская кухня
- Узбекская кухня
- Украинская кухня
- Уругвайская кухня
- Финская кухня
- Французская кухня
- Чехословацкая кухня
- Чечено-ингушская кухня
- Чилийская кухня
- Чувашская кухня
- Шведская кухня
- Швейцарская кухня
- Шотландская кухня
- Эквадорская кухня
- Эмпанады (мексиканская кухня)
- Эстонская кухня
- Югославская кухня
- Якутская кухня
- Японская кухня
Источник: Чернослив в молоке





















/kostumi/mpa9-forest-150x150.jpg)







