Магазин форменной и спецодежды

Решетка для гриля Green Glade 2007B
370 р.
Решетка для гриля Green Glade 2007B
Вес: 0,6 кг. Количество газа: 445 гр.
Все размеры: 66*35*2 см // рабочая поверхность 35*23*2 см
Гарантия: 6 месяцев.
Материал: Сталь с пищевым никелированным покрытием.
Особенности: Разработана специально для мангалов.
упаковка вес кг: 0.700
упаковка габариты см: 66*35*2

Решетка для гриля Green Glade B это идеальное приспособление для приготовления как на мангале, так и на гриле. Удобно размещать стейки, ребрышки, гамбургеры, овощи.

Есть упоры для мангала.

Субституты (товары заменители)
Набор для пикника T3655
Вес: 3,4 кг. Все размеры: 40*19*29 Гарантия: 6 месяцев. Материал: Сумка - полиэстер . Особенности: Сумка-холодильник 25 л, набор 47 предметов. Термоизоляция: Сохранение температурного режима до 12 часов. ...
4 950 р.
Набор для пикника T3044
Вес: 1.4 кг. Гарантия: 6 месяцев. Материал: Сумка - полиэстер . Особенности: Набор 36 предметов Термоизоляция: Сохранение температурного режима до 12 часов. упаковка вес кг: 1.5 упаковка габариты см: ...
1 990 р.
Набор для пикника TWPB-3141A6R
Вес: 2,6 кг. Все размеры: 30*24*41,5 см Гарантия: 6 месяцев. Материал: Сумка - полиэстер ; Особенности: Сумка-холодильник 12 л, набор 30 предмет, водонепроницаемое одеяло. Термоизоляция: Сохранение температ...
3 750 р.
Канистра 7 л. (гармошка)
Вес: 0,08 кг Все размеры: Высота 26 см; Диаметр 24 см; Диаметр крышки 2,6 см. Материал: полиэтилен 110 г. упаковка вес кг: 0.08 упаковка габариты см: 24*24*3 Канистра складная 7 л. гармошка (Lex) — возникшая бл...
200 р.
Набор для пикника TWPB-3653B1
Вес: 3,5 кг. Все размеры: 42,5*21*31,5 см. Гарантия: 6 месяцев. Материал: Сумка - полиэстер ; Особенности: Сумка-холодильник 18 л, набор 47 предметов. Термоизоляция: Сохранение температурного режима до 12 часов. ...
5 500 р.
Набор для пикника TWPB-3063A1R
Вес: 2,25 кг Все размеры: 37*24*28,5 см Гарантия: 6 месяцев. Материал: Сумка - полиэстер ; Особенности: Сумка-холодильник 20 л, набор 29 предмет, водонепроницаемое одеяло. Термоизоляция: Сохранение температурного...
3 400 р.
Набор для пикника TWPB-3200A1R
Вес: 2,9 кг. Все размеры: 42х25,5х29 см Гарантия: 6 месяцев. Материал: Сумка - полиэстер ; Особенности: Сумка-холодильник 30л, набор 31 предмет, водонепроницаемое одеяло. Термоизоляция: Сохранение температурного ...
3 950 р.
Набор для пикника TWPB-3207A1
Вес: 2,12 кг Все размеры: 37*24*28,5 см Гарантия: 6 месяцев. Материал: Сумка - полиэстер : Особенности: Сумка-холодильник 10 л, набор 29 предметов. Термоизоляция: Сохранение температурного режима до 12 часов. ...
2 700 р.
Набор для пикника TWPB-3134A1
Вес: 2,6 кг. Все размеры: 39*31*33 см. Гарантия: 6 мес. Материал: Сумка - полиэстер ; Особенности: Сумка-холодильник 30 л, набор 30 предметов. Термоизоляция: Сохранение температурного режима до 12 часов. упак...
3 930 р.
Набор шампуров Green Glade BBQ-5091
Вес: 2,2 кг. Все размеры: 68*13*4 Гарантия: 2 недели. Комплект поставки: 6 шампуров Материал: высококачественная пищевая нержавеющая сталь , деревянные ручки . Особенности: Используется для приготовления ша...
620 р.
Набор для пикника T-3338
Вес: 3.6 кг Все размеры: 40*20*29 см Гарантия: 6 месяцев. Материал: Сумка - полиэстер . Особенности: Сумка-холодильник 15 л, набор 33 предметов. Термоизоляция: Сохранение температурного режима до 12 часов. уп...
3 200 р.
Изотермический контейнер Green Glade 10 л. С11100
Вес: 1,82 кг Все размеры: 40*30*20 см Гарантия: 6 мес. Материал: противоударный пластик Наполнитель: пенополиуретан. Объем: 10 л. Особенности: Крышка контейнера может быть использована в качестве столи...
2 000 р.
Выбрать, заказать и купить Решетка для гриля Green Glade 2007B можно в интернет-магазине Форма-одежда. Описание с фотографиями и отзывы покупателей - все для вашего удобства выбора. В Москву, Московскую область (Подмосковье) его доставит курьер, а почтой России или другими компаниями отправляем в Санкт-Петербург (СПб), Астрахань, Барнаул, Белгород, Брянск, Великий Новгород, Владивосток, Волгоград, Вологду, Воронеж, Екатеринбург, Иваново, Ижевск, Йошкар-Олу, Иркутск, Казань, Казахстан, Калининград, Калугу, Кемерово, Киров, Краснодар, Красноярск, Курск, Липецк, Магадан, Магнитогорск, Набережные Челны, Нижний Новгород, Новокузнецк, Новороссийск, Новосибирск, Норильск, Омск, Орел, Оренбург, Пензу, Пермь, Псков, Ростов-на-Дону, Рязань, Самару, Саратов, Севастополь, Симферополь, Смоленск, Сочи, Ставрополь, Тверь, Тольятти, Томск, Тулу, Тюмень, Улан-Удэ, Ульяновск, Уфу, Хабаровск, Чебоксары, Челябинск, Якутск, Ялту, Ярославль и другие регионы. Также возможна доставка в страны ближнего и дальнего зарубежья.

Принцип работы микроволновой печи

Принцип работы микроволновой печи

8 октября исполняется 65 лет с того дня, как была запатентована технология микроволновой печи.

Микроволновая печь (сверхвысокочастотная печь, СВЧ-печь) является одним из самых популярных бытовых электроприборов и предназначена для быстрого приготовления, подогрева пищи и для размораживания продуктов. Ее создатель – житель штата Массачусетс Перси Спенсер – запатентовал свое изобретение 8 октября 1945 г.

По легенде, идея создания микроволновой печи пришла ему в голову после того, как он, постояв у магнетрона (электронная лампа, генерирующая микроволновое электромагнитное излучение), обнаружил, что лежавший в его кармане шоколадный батончик растаял. По другой версии, он заметил, что нагрелся бутерброд, положенный на включенный магнетрон.

Первые СВЧ-печки, предназначавшиеся для армейских столовых и больших ресторанов, были шкафами высотой 175 см и весом 340 кг. Более компактные домашние печки начали производиться с 1955 г.

Первая серийная бытовая микроволновая печь была выпущена японской фирмой Sharp в 1962 г. Первоначально спрос на новое изделие был невысок. В СССР микроволновые печи выпускал завод ЗИЛ.

Принцип действия микроволновой печи строится на обработке продукта, помещенного внутрь прибора, микроволнами (СВЧ-излучение). Эти волны и нагревают пищу.

Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые волны или радиоволны. Это очень короткие электромагнитные волны, которые перемещаются со скоростью света (299,79 км/с).

В состав продуктов питания входят многие вещества: минеральные соли, жиры, сахар, вода. Чтобы нагреть пищу с помощью микроволн, необходимо присутствие в ней дипольных молекул, то есть таких, на одном конце которых имеется положительный электрический заряд, а на другом – отрицательный. Подобных молекул в пище предостаточно – это молекулы и жиров и сахаров, но главное, что диполем является молекула воды – самого распространенного в природе вещества. Каждый кусочек овощей, мяса, рыбы, фруктов содержит миллионы дипольных молекул.

В отсутствие электрического поля молекулы расположены хаотически. В электрическом поле они выстраиваются строго по направлению силовых линий поля, "плюсом" в одну сторону, "минусом" в другую. Стоит полю поменять направление на противоположное, как молекулы тут же переворачиваются на 180 градусов.

Магнетрон, который содержит каждая микроволновая печь, преобразует электрическую энергию в сверх-высокочастотное электрическое поле частотой 2450 мегагерц (МГц) или 2,45 гигагерц (ГГц), которое и взаимодействует с молекулами воды в пище.

Микроволны "бомбят" молекулы воды в пище, заставляя их вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду.

Это трение наносит значительный ущерб молекулам пищи, разрывая или деформируя их. Проще говоря, микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной структуры продуктов питания в процессе излучения.

Микроволны работают только в относительно небольшом поверхностном слое пищи, не проникая внутрь глубже, чем на 1-3 см. Поэтому нагрев продуктов происходит за счет двух физических механизмов – прогрева микроволнами поверхностного слоя и последующего проникновения тепла в глубину продукта за счет теплопроводности.

При выборе СВЧ печи следует ориентироваться на ее основные характеристики, среди которых – объем камеры, тип управления, наличие гриля, мощность и некоторые другие. Объем камеры определяется по количеству продуктов, вмещающихся в микроволновую печь.

Управление в микроволновых печах бывает трех типов – механическое (самый простой тип управления), кнопочное и сенсорное.

В зависимости от выполняемых функций микроволновки делят на три типа: СВЧ с микроволнами, с грилем и микроволновые печи с грилем и конвекцией.

Что касается дополнительных функций микроволновых печей, то к самым распространенным относятся функции двойного излучения (для равномерного приготовления продукта по объему) и auto-weight, означающая, что электронные датчики взвесят продукт и выберут время приготовления.

Некоторые модели СВЧ печей имеют диалоговый режим, когда на дисплее высвечиваются рекомендации во время приготовления блюда.

Также может быть микроволновая печь со встроенными рецептами приготовления блюд. Чтобы запустить процесс приготовления, нужно указать вид продукта, количество, рецепт. Готовые программы дают возможность выбрать оптимальный режим, точное время приготовления.

Некоторые модели оснащаются портом связи для доступа в интернет. Это дает возможность загружать новые рецепты блюд и получать информацию о его калорийности.

В число принадлежностей к СВЧ-печи могут входить многоуровневая решетка для тарелок, позволяющая разогреть одновременно несколько блюд, и решетка для гриля.

Материал подготовлен на основе информации открытых источников

Источник: Принцип работы микроволновой печи

Error reading information