Магазин форменной и спецодежды


Notice: Undefined variable: item in /inktomia/db/complexdoc_v2/html/shop/template/product.tpl on line 425
Купить: Нож Кухонный малый ст. 95х18 (Лемакс)

КУХОННЫЙ НАБОР

КУХОННЫЙ НАБОР — набор хозяйственных принадлежностей, предназначенных гл. обр. для обработки различных продуктов. С помощью имеющихся в наборе приспособлений можно разделать мясо, птицу и рыбу, произвести очистку и шинковку овощей и фруктов, раскатать тесто и т. д. Наибольшее распространение получили 5 — 8-предметные наборы в футлярах и коробках, подвесные на досках и полочках. В зависимости от назначения наборы могут быть деревянные и металлические. В деревянный кухонный набор (рис. 1) входят: скалка для раскатывания теста, шинковка (см.), шинковка стальная двойная с деревянной ручкой, молоток для отбивки мяса, винтовая сбивалка (см.), доска для разделки продуктов, лопатка (весёлка), картофелемялка.

В набор из 8 предметов входят: нож - пила для хлеба, нож для разделки мяса, ножи овощные — большой и малый, овощечистка, молоток-секач для отбивки мяса, консервный нож и пробочник.
В кухонный набор из 6 предметов входят (рис. 2, справа налево): картофелемялка, лопатка для рыбы, лопатка для жарения котлет и блинов, разливательная ложка, ложка мерная для соуса и двухрожковая вилка. Количество предметов в наборе и их сочетания могут меняться.

Предметы изготовляются из дерева твёрдых пород, нержавеющей стали с полированной наружной поверхностью и имеют удобные деревянные ручки.

Источник: КУХОННЫЙ НАБОР

Сантоку

Нож сантоку
Европейский вариант ножа сантоку

Санто́ку (яп. 三徳包丁, santoku bōchō, Сантоку ботё) — универсальный японский кухонный нож. Первоначально был разработан как модификация западного (в частности, французского) поварского ножа для разделки говядины, а затем его приспособили для нужд японской кухни [1].

«Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования», что говорит о пригодности ножа хорошо резать, рубить и крошить. Размер сантоку удобен для резки мелкими ломтиками или кубиками как мяса, так и овощей.

Лезвие сантоку имеет острие (соединение обуха и режущей кромки) в виде т. н. «овечьей ноги». По существу очертания «овечьей ноги» создаёт обух лезвия. При такой конфигурации нож имеет очень малый зазор между лезвием и поверхностью разделочной доски, когда лезвие опускается от пяты (противоположной части острия лезвия) к режущей кромке. Поэтому при более острой заточке лезвия сантоку имеет ограниченные возможности при нарезке методом раскачивания. Сантоку рассчитан в большей степени на одиночные, направленные вниз нарезающие движения, и на плавные переходы от надавливания на поверхность разделочной доски пятой лезвия и его остриём [2].

Сантоку более короткий, чем бо́льшая часть поварских ножей. Длина лезвия может быть различной, но стандартной считается 188 мм [3]. Лезвие сантоку широкое, это, при узкой ручке, даёт повару пространство под ладонь и большую свободу в манипуляциях ножом. Лезвие сантоку затачивается сильнее обычного, чтобы ножом было удобно нарезать рыбу, овощи, мясо с мелкими костями или же без костей.

Оригинальный японский сантоку хорошо сбалансирован. Он изготавливается из отпущенной при высокой температуре стали. Клинок сильнее заточен в носовой части, что способствует точной и тонкой нарезке. Профильный угол сантоку составляет 15-18°.

По сравнению с японским оригиналом западные модели «сантоку» имеют различную балансировку, конструкцию лезвия, и изготовляются из более мягкой стали, что сказывается на толщине лезвия и кромки.

Также европейские вариации сантоку могут иметь на лезвии выступы или углубления, предназначенные для уменьшения прилипания пищи к ножу.

Примечания

Ссылки

Источник: Сантоку

Список необходимых кухонных принадлежностей


        Приборы и инструменты, экономящие время
        1. Мясорубка с приставками (для соковыжимания и с трубкой для специальных видов молотого мяса: мититеев, люля-кебабов).
        2. Ручная или механическая (электрическая) взбивалка с двумя книрлями и двумя лопастями (для размешивания кремов, фаршей, соусов, теста, напитков).
        3. Чесноковыжималка.
        4. Таймер (кухонный будильник-секундомер). С таймером голова свободна для более важных дел, в то время как без него все время надо беспокоиться, не подгорело ли, не перекипело ли?
        5. Универсальная терка: трет, строгает, измельчает, шинкует.
        6. Нержавеющая универсальная открывалка-штопор: вскрывает бутылки, банки, пробки, пробивает отверстия в емкостях с жидкостями.
        7. Рулоны фольги — широкий и узкий.


        Необходимые инструменты
        1. Четыре ножа из нержавеющей стали, причем режущая часть и рукоятка должны быть из металла. Ножи с деревянной или костяной (пластмассовой ручкой) непрактичны: загрязняются, пахнут, гнутся, дают осечки чаще других. Один нож — для мяса (широкий, из тонкой стали, средней длины), три — для овощей: большой (лезвие 16 сантиметров) — разделочный, средний (лезвие 10 сантиметров) — для чистки фруктов и овощей, малый (лезвие 6 сантиметров) — так называемый картофельный (для вычистки глазков, поражений и т. д.).
        2. Ножницы: из нержавеющей стали, средние, так называемые рыбные, — для обрезки хвостов, плавников, разделки небольшой рыбы на куски; из нержавеющей стали, большие (сильные, способные перерезать кости) — для разделки кур, уток и другой домашней птицы; маленькие — для обрезки пакетов молока, сливок, творожных мешочков и т. д.
        3. К ножам и ножницам надо иметь точильную пластинку с мелкой насечкой, чтобы периодически слегка править режущие инструменты.


        Другие немеханические ручные инструменты
        1. Деревянный молоток.
        2. Доски разделочные деревянные размером 70x50 и 45x30 сантиметров: большая — для тестяных изделий, малая — для мяса, рыбы, овощей.
        3. Три скалки: русская двуручная, русская одноручная и западноевропейская (вращающаяся).
        4. Две-три деревянные ложки: для размешивания варений и для молочных блюд.


        Кухонная посуда
        1. Чайник для кипячения воды на 3—4 л.
        2. Кофейник (или специальная кофейница с длинной ручкой) для варки кофе.
        3. Два фаянсовых, а еще лучше фарфоровых чайника для заваривания чая: на 1,5 литра и на 750 — 800 миллилитров.
        4. 6—8 кастрюль: большая эмалированная, невысокая — для супов; две алюминиевые, широкие, низкие — одна для кипячения молока, другая для варки пельменей, вареников; средняя эмалированная — для компотов, киселей и т. п.; металлическая (алюминий, баббит и др.), с закругленным и утолщенным дном — для каш; металлические, с полукруглым дном, толстостенные типа казанка или казана (котла) — для жарения и тушения мяса, рыбы, приготовления плова, обжаривания пирожков.
        5. Сотейники: большой или средний (металлический) — для жарения и пряжения; малый (эматалированный) — для кремов, соусов; эмалированный, средний или малый — для быстрого приготовления, подогревания и разогревания кофе, какао на молоке, манной каши и т. п.
        6. Сковороды, противни, листы: металлическая светлая большая глубокая сковорода из толстого металла — для запекания, тушения; металлическая светлая малая сковорода из толстого металла — для обжаривания, пассерования; черная чугунная сковорода — для блинов; чугунная эмалированная — для запекания рыбы, омлетов, тушения и пассерования; черная чугунная эмалированная — для запекания рыбы, омлетов, тушения и пассерования блюд для детей; три эмалированные легкие низкие полукастрюли-полусковороды — для быстрого отваривания рыбы, приготовления жаркого в духовке и для желе; два жестяных противня — один (потолще) для кондитерских блюд, другой для жаркого (главным образом птицы); минимум три листа — для выпечки.
        7. Кухонные ложки: большая ложка из нержавеющей стали — для раскладки гарниров; эмалированная шумовка.
        8. Инструменты для процеживания и просеивания: эмалированный дуршлаг (очень удобный), в крайнем случае алюминиевый; сито металлическое — для муки; два ситечка — частое и редкое, из анодированной проволоки; решето рогожно-деревянное — для откидывания отварных изделий; воронка широкая — для процеживания и узкая — для наливания; набор чистых тряпочек: льняные салфетки, марля, бязь.
        9. Приборы для толчения: 3-4 ступки фарфоровые разных размеров с пестиками; ступка деревянная — для толчения орехов; две толкушки для пюре или толкушка и деревянная лопаточка.


        Приборы желательные, но вовсе не обязательные
        1. Скороварка.
        2. Кухонный комбайн.
        3. Электрогриль (заменим решеткой в духовке).
        4. Стандартный набор ножей и других предметов (12 штук).
        5. Соковыжималка универсальная (заменима приставкой к мясорубке или ручной соковыжималкой).
        6. Вакуумный ящик (заменим пакетом, сделанным из двух слоев фольги).
        7. Кофеварка.


        Приборы для любителей готовить
        1. Казан для плова, кебаба, бугламы и других восточных блюд.
        2. Мраморная доска для восточных сладостей размером 15x40 сантиметров. К мрамору, смазанному маслом, не прилипают халва, нуга, козинаки, медовые сладости, карамели.
        3. Кондитерский мешок и набор гребенок и наконечников-корнетов для выжимания кремов и украшения тортов. С помощью гребенок и корнетов легко получить все те замысловатые украшения на тортах, которые непосвященными расцениваются как самое трудное и сложное в приготовлении тортов.
        4. Набор фруктовых, овощных и кондитерских выемок.
        5. Четыре — шесть горшков порционных керамических — для супов и тушений.
        6. Два горшка чугунных эмалированных — для супов и тушений.
        7. Эмалированный прямоугольный большой противень — для запеканок, заливных, студней.
        8. Медный таз для варенья (с ручкой) и два небольших эмалированных таза-миски для приготовления сиропов, кремов и цукатов.
        9. Четыре миски эмалированные средние.
        10. Пельменница металлическая или пластмассовая.
        11. Шесть — восемь пиал.
        12. Две формы для бисквитов.
        13. Две формы для куличей.
        14. Одна-две формы для творожных тортов с двойным съемным дном.
        15. Рамки сетчатые для варки на пару.
        16. Решето рогожное для откидывания и обсушивания полуфабрикатов при варке цукатов, орехового варенья и других редких видов варенья.


        Разумеется, помимо перечисленных предметов в кухонный инвентарь должны входить крупные ложки и вилки для переворачивания и размешивания пищи, лопаточки для съема пирогов и печенья, а также ножи разных размеров, шпиговки, заправочные иголки для зашивания фаршированной птицы и дичи и т. п.
        Их количество и потребность в них определяются индивидуально. Вместе с тем можно порекомендовать всем пользоваться для разделки рыбы, особенно морской, не ножом, а ножницами, с помощью которых удобно обрезать колючие плавники, а для снятия чешуи — маленькой теркой-рыбочисткой. Ножницами можно пользоваться и при разделке теста.
        Следует упомянуть и некоторые «экзотические» кухонные приборы, совершенно не обязательные в каждом хозяйстве, но интересные и полезные для тех, кто особенно любит кулинарное искусство. Это прежде всего рыбный котел — эмалированная, овальная или продолговатая кастрюля с решеткой внутри, на которой припускается или отваривается на пару рыба, когда надо сохранить ее форму неизменной. В такой котел вода заливается ниже уровня решетки.
        Это и рашпер для жарения бифштексов и отбивных котлет; наплитный вертел для приготовления дичи и птицы целиком; закрытая сковородка с проволочной сеткой внутри, применяемая для жарения каштанов и каления орехов; и, наконец, саламандра — овальная толстая железная дощечка, покрытая оловом, с изогнутой ручкой, используемая для гратинирования яично-глазированных и сырных покрытий на бутербродах и припекания теплом на расстоянии, когда печной жар может повредить изделию. Конечно же полезно оснащать (но не переоснащать!) свою кухню всякими техническими новинками, вроде кухонных комбайнов и смесителей, но при этом полезно знать, что никакие приборы и механизмы такого рода не могут заменить полностью навыков и искусства, а могут лишь помочь сэкономить время и силы. Вот почему порой месить тесто лучше по старинке, ручным способом, например для кексов и других «крутых» кондитерских изделий. В то же время сбивать белки, сливки, приготовлять бисквит лучше всего с помощью миксера. Помните, что главным положительным качеством кухонной утвари является ее функциональность, то есть способность наилучшим, совершеннейшим образом содействовать улучшению вкуса и качества пищи. С этой точки зрения и следует подходить к ее выбору.

Источник: Список необходимых кухонных принадлежностей

American McGee\'s Alice

American McGee's Alice

American McGee’s Alice

Разработчик Rogue Entertainment
Издатели Electronic Arts
Soft Club
Локализатор Soft Club
Дизайнер Америкэн Макги
Композиторы Крис Вренна
Дата выпуска 6 декабря 2000
15 декабря 2000
25 января 2001
2002[1]
Платформы Microsoft Windows, Mac OS, Mac OS X
Движок id Tech 3
Жанры Экшн
Режимы игры Одиночная игра
Возрастные
рейтинги
ESRB: M (Mature)
OFLC (A): MA 15+
Носитель 1 CD
Системные
требования
Windows 95/98/ME/XP, процессор с частотой 400 МГц, 64 Мб ОЗУ, 16 Мб видеопамяти, 4-скоростной CD-ROM или DVD дисковод, 600 Мб свободного пространства на жестком диске
Управление клавиатура, компьютерная мышь

American McGee’s Alice — культовая компьютерная игра в жанре Action, выполненная в стиле фэнтези. Игра была разработана Rogue Entertainment под руководством знаменитого дизайнера Американа Макги и издана Electronic Arts 13 ноября 2000 года для ПК. Игра создана на значительно переработанном движке Quake 3 Arena от id Software.

Содержание

Сюжет

Предыстория

Alice базируется на классических сказках Льюиса Кэрролла «Алиса в Стране Чудес» и «Алиса в Зазеркалье». Однако, в отличие от произведений Кэрролла, игра рисует перед играющим другую Страну Чудес, наполненную жестокостью и насилием.

Вскоре после описанных Кэрроллом приключений Алисы, в её доме случается пожар. Родители Алисы погибают. Сама она спасается, получив серьёзные ожоги и психические травмы. Вскоре она оказывается в психиатрической лечебнице Ратледж, где проводит несколько лет, превращаясь из девочки в подростка. Лечение, оказываемое ей в Ратледже, не даёт эффекта — она не реагирует ни на что происходящее вокруг, находясь в своеобразной коме. Сознание Алисы заблокировало чувство вины — она считает себя убийцей своих родителей, так как чувствовала сквозь сон запах дыма, но не пожелала просыпаться, покидать Страну Чудес. Из последней надежды врач Алисы даёт ей её игрушку — кролика. Это вызывает толчок в её сознании — она снова оказывается в Стране Чудес, но уже обезображенной её больным разумом.

Персонажи

Главной особенностью игры является то, что большинство главных персонажей, действительно имевших место в оригинальной сказке Льюиса Кэрролла, представлены в несколько ином виде. Например, Чеширский кот изменился внешне, стал похож на скелет; Шляпник, по версии Американа МакГи, сошёл с ума на почве одержимости к часам, а Королева и вовсе изменилась до неузнаваемости. Также особенностью игры является то, что многие персонажи (Белый Кролик, Чеширский Кот, Грифон) довольно неожиданно и жестоко погибают, усугубляя горе Алисы.

Алиса

Озвучка: Susie Brann

Алиса соответствует книжному оригиналу. Она вежлива, рассудительна и самокритична. В то же время произошедшие с ней несчастья ожесточили её.

Белый Кролик

Проводник Алисы. Он первый встречает её при возвращении в Страну Чудес и первую треть игры указывает дорогу. Он также частично проясняет сюжет. По сюжету игры был раздавлен шляпником, что весьма разочаровало Алису.

Чеширский Кот

Чеширский Кот

Спутник Алисы. Он незримо сопровождает её по миру игры, периодически материализуясь, чтобы дать совет или прокомментировать какое-либо событие. Также его можно вызвать нажатием клавиши «C», Кот даст совет, скорее некоторую головоломку помогающую найти решение проблемы и правильный путь. Кота можно вызвать даже после его сюжетной гибели, что может говорить об иллюзорности этого персонажа.

Старый гном

Хранитель секретов крепости дверей. Перевозит Алису в крепость дверей и помогает ей изготовить уменьшающий эликсир, чтобы попасть вслед за Белым Кроликом на Озеро Слёз.

Черепаха

Странная рептилия с коровьей головой, живущая в Озере Слёз. По сюжету помогает Алисе найти Гусеницу, взамен требуя украденный Герцогиней панцирь.

Билл МакГил

Существо, напоминающее хамелеона. Лакей в доме Герцогини.

Гусеница

Помощник Алисы. Первый раз встречается в конце первой трети игры, после чего ещё несколько раз появляется по ходу, чтобы раскрыть причину деформации Страны Чудес. Несмотря на не слишком приятные воспоминания Алисы о ней, Гусеница весьма корректно помогает ей разобраться в происходящем.

Белый шахматный король

Встречается за игру всего один раз, хоть и участвует в событиях. Командует белыми фигурами. Он станет верным союзником Алисы.

Мартовский Заяц и Ореховая Соня

Эти персонажи встречаются на уровне «Crazed Clockwork», прикованные к странного вида установкам, поскольку по сюжету сошедший с ума Шляпник проводит над ними какие-то опыты. Дают Алисе информацию о Шляпнике.

Грифон

Встречается ближе к концу игры (Алиса освобождает его из плена шляпника), помогает Алисе в противостоянии Бармаглоту.

Игровой процесс

Игровой процесс традиционен для игр жанра экшена от третьего лица, он заключается в движении по разноуровнему маршруту, уничтожении противников и решении головоломок. Так как Страна Чудес находится в воображении Алисы, показатель здоровья здесь отсутствует — его место занимает показатель рассудка. Падение его показателя до нуля приводит к тому, что Алиса сходит с ума и игра заканчивается. Также присутствует показатель силы воли (аналог маны) — сила воли расходуется на применение всех видов оружия, кроме ножа. Рассудок и сила воли пополняются большими и малыми кристаллами рассудка и силы воли соответственно. Кристаллы силы воображения восстанавливают и рассудок и силу воли.

Оружие

За время игры Алиса обзаведётся десятью видами оружия. Все они, кроме ножа, требуют силы воли для использования . Также, 7 видов оружия из 10 имеют два режима применения. В игре представлены следующие виды оружия:

Кухонный нож

Первое оружие, которое находит Алиса. В основном режиме Алиса наносит им удары, в дополнительном — кидает в противника, при этом нанося удвоенный урон. Через 3 секунды после броска нож снова оказывается в руке (в случае переключения на другой вид оружия, а затем обратно, нож восстанавливается быстрее, но раньше применить его не удастся). Единственное оружие, не расходующее ману.

Колода карт

Магическая колода с бесконечными, остро заточенными картами с самонаведением. В основном режиме выстреливается по одной карте, в дополнительном — сразу несколько, залпом.

Крокетный Молоток

Электрический молоток в виде фламинго. В основном режиме Алиса использует его как дубинку, не расходуя ману, а в дополнительном — бросает с его помощью смертоносный мяч, отскакивающий от стен. Обе атаки добавляют электрическое повреждение. Основная атака немного отбрасывает врага назад.

Чёртик в шкатулке

Музыкальная шкатулка с «сюрпризом» внутри. В основном режиме используется как бомба замедленного действия, в дополнительном — как стационарный огнемет кругового действия, впоследствии тоже взрывающийся.

Ледяной жезл

Портативный генератор холода. В основном режиме извергает ледяной поток, постепенно превращающий противника в глыбу льда. В дополнительном — возводит ледяную стену, защищающую от врагов.

Джеки

Игрушечные противотанковые ежи, одно из самых жестоких орудий Алисы — в основном режиме они сами вылетают из рук Алисы в поисках жертвы, а когда они её находят, начинают впиваться в них и вырывать куски плоти. В дополнительном режиме Алиса просто бросает их в противника, нанося меньший, но мгновенный урон.

Демонические кости

Удачный бросок этих костей призывает демона, атакующего противников поблизости, или — за неимением оных — саму Алису. Чем больше костей (максимум 3) — тем сильнее демон. Дополнительный режим отсутствует.

Посох с Глазом Бармаглота

Жезл, увенчанный глазом стража Королевы Червей — Бармаглота. Алиса соберет это оружие сама ближе к концу игры. В основном режиме жезл 2-3 секунды накапливает энергию, после чего извергает смертоносный энергетический луч. После остановки луча излишки энергии выбрасываются в виде огненного снаряда. В дополнительном режиме жезл выстреливает в воздух энергетические заряды, которые через несколько секунд падают на землю и взрываются, нанося урон по площади.

Мушкетон

Это оружие, используя весь запас силы воли, выстреливает, сбивая Алису с ног отдачей, огромное, несопоставимое с размерами самого мушкетона, ядро. При столкновении с препятствием ядро взрывается, убивая всё живое в радиусе поражения.

Часы

Эти часы ненадолго «замораживают» время. Могут применяться на каждом уровне только один раз.

Одноразовое

В процессе игры встречаются также предметы, которые усиливают определённые способности Алисы. Любой из них может быть использован только один раз, и время их действия ограничено.

Ярость

Представляют собой сосуд с красной жидкостью, похожий на морковку. Прыскает в Алису спреем, после чего она превращается в чёртика. В союзе с ножом он на короткое время многократно увеличивает разрушительные способности Алисы.

Зеркало

Посмотревшись в это зеркальце, Алиса ненадолго станет невидимой для противников.

Кузнечик с чаем

Выпив чай из этого кузнечика, Алиса превращается в антропоморфную стрекозу, что увеличивает её скорость движения и высоту прыжка.

Противники

Все противники в игре являются плодом воображения Алисы. После гибели они исчезают, оставляя кристалл силы воображения (за исключением боссов). Кристаллы силы воображения делятся на малые (треугольные), средние (ромбовидные) и большие (в виде сердца). Чем сильнее противник, тем больше оставляемый им кристалл. Оставленные погибшими врагами кристаллы понемногу уменьшаются в размерах и, в конце концов, исчезают.

Карточная стража

Основные противники в начальных и конечных уровнях игры. Как и обычные карты, делятся на четыре масти — трефы, бубны, пики и червы. Первые две масти встречаются в начальных уровнях игры, две другие — в конечных. Трефы — простые противники ближнего боя, вооружены алебардами. Оставляют после себя малый кристалл. Бубны мечут снаряды, летящие по прямой. Оставляют средний кристалл. Пики аналогичны бубнам, но выпускают по два снаряда, которые взрываются синим пламенем, нанося урон по площади. Оставляют средний кристалл. Червы выпускают взрывающийся красным пламенем самонаводящийся снаряд, наносящий большой урон. Оставляют большой кристалл.

Буджумы

Летающие демонические создания. Атакуют жутким воплем, создающим смертоносную звуковую волну, которая может столкнуть в пропасть. Оставляют большой кристалл.

Снарки

Небольшие существа, похожие на рыб, но обладающие подобием ног. Обитают в воде и лаве. Водяные снарки обладают голубой расцветкой, плюются кислотой и способны затаскивать Алису в воду языком, где атакуют зубами. Оставляют средний кристалл. Лавовые снарки аналогичны водяным, но обладают красной расцветкой и плюются лавой. Оставляют средний кристал.

Розы

Гигантские розы. Мечут шипы, обычно по несколько сразу. Вблизи бьют листьями. Оставляют маленький кристалл.

Плотоядные Грибы

От обычных грибов отличаются размерами и наличием маленьких глазок. Обычно ничем не обращают на себя внимания, пока жертва не подойдёт вплотную. После этого грибы начинают быстро втягивать в себя воздух, затаскивая жертву под шляпку, где жуют её некоторое время, затем выплевывают. Если жертве удаётся выйти из зоны притяжения, грибы начинают метать в неё ядовитые споры. Оставляют средний кристалл.

Муравьи

Бывают двух видов: в синих и зелёных мундирах. «Синие» вооружены ружьями с багнетами, «зелёные» — шпагами и взрываюшимися ядрами. Ближняя атака: шпага или штык + укус челюстями. Оставляют соответственно средний и большой кристаллы.

Жуки

Летаюшие существа, сами по себе безобидны, но используют взрывающиеся жёлуди как бомбы, каждый жук может нести только один жёлудь. Когда игрок убивает жука с жёлудем, жёлудь всё равно взрывается в месте падения. После гибели оставляют средний кристалл.

Землеройки

Ползучие существа, с виду чем-то напоминаюшие пауков, а точнее, фаланг или скорпионов. Могут кусать, опасны тем, что закапываются под землю, устраивая засаду. Оставляют средний кристалл.

Чёрт

Самый слабый противник ближнего боя, вооружённый трезубцем. Оставляет малый кристалл.

Лавовый монстр

Сильный противник дальнего и ближнего боя. Имеет два состояния: «горячее» и «остывшее». Когда окончательно вылезает из лавы, он начинает плавно переходить из одного состояния в другое, но, если он залезет обратно в лаву, процесс тоже будет обратным. В «горячем» состоянии может плеваться огнём и бить кулаками на рекордное расстояние, в этом состоянии для него нет грани между ближней и дальней атакой. В «холодном» состоянии у него есть только ближняя атака, он может просто бить кулаками, а может ударять кулаками по земле, нанося много урона. Оставляет большой кристалл.

Шахматные фигуры

Бывают четырёх видов: пешки (самые слабые шахматы, специализируются на рукопашном бою: удар головой; оставляют малый кристалл), кони (рукопашный бой: меч + дополнительная защита щитом; оставляют большой кристалл), слоны(только дальний бой — луч из посоха; оставляют средний кристалл) и ладьи (сильный противник ближнего боя, атакует кулаками, быстро перемещается, оставляет большой кристалл). В игре присутствуют не только враждебные красные фигуры, но и дружественные белые.

Паровые механизмы

Опасные противники дальнего и ближнего боя, стреляют на дальние дистанции взрываюшимися кулаками, которые сами наводятся на цель, на ближние дистанции — струёй горячего пара, в ближнем бою атакуют шипами на плечах. Оставляют большой кристалл.

Фантасмагории

Этот противник не представляет угрозы для «здоровья» Алисы, зато при дальней атаке сковывает Алису льдом, а при ближней — забирает силу воли. Оставляют большой кристалл.

Механические пауки

Противник как и ближнего, так и дальнего боя. Опасен тем, что висит на стене, маскируясь под дизайн (украшение стены), прыгает на Алису неожиданно. Дальняя атака — струя яда, ближняя — ядовитый укус, от которого у Алисы начинаются галлюцинации (искажение пропорций и цвета) и уменьшается «здоровье». Также паук имеет способность стрелять паутиной, цепляясь за потолок и заметно ускоряя своё перемещение. Оставляет средний кристалл.

Джабберы

Сильные противники ближнего и дальнего боя, напоминают яшерицу с непомерно большой челюстью, бывают трёх видов: жёлтые, синие и зелёные. Ближняя атака — челюсти и когти, дальняя — молнии. Оставляют большие кристаллы.

Боссы

Герцогиня

Живёт в пещере на Озере Слез (уровень «Just Deserts»). По сюжету необходимо отнять у неё панцирь, чтобы вернуть его Черепаху, который вызвался помочь Алисе. Достаточно сложный противник. Сильна и в ближнем, и в дальнем бою, использует перечную пушку и гранаты. Способна на несколько секунд становиться неуязвимой и перебегать в другой конец поля боя. Лучшая тактика - непрерывное движение и альтернативный режим ножа или молотка для гольфа.

Сороконожка

Здоровенная гусеница, живущая в своем логове на уровне «Centipede’s Sanctum». Пожалуй, самый живучий и защищенный босс из всех. Плюется кислотой, напускает на Алису жуков-паразитов, может кусать и даже сбивать с ног тараном. Зато перемещается Сороконожка медленно, и это главное подспорье в борьбе с ней. Может быть поражена только в те моменты, когда приподнимается и открывает красную рану на брюхе.

Красный Король

Вероятно самый легкий босс. Умеет стрелять энергетическими лучами из своего жезла, кидаться острыми картами и бомбочками. В ближнем бою использует жезл. Встретится на уровне «Checkmate in Red».

Близнецы Ди и Дум Твидлы

Толстые гротескные близнецы-санитары, которые помимо ударов дубинками и кидания бомбочек умеют ещё и раздваиваться. Маленькие клоны умирают быстро и вреда наносят мало, а вот на двух главных нужно потратить время. Кроме того, они ещё и пытаются летать, используя пропеллеры на кепках, что местами доставляет проблемы. Алисе предстоит сразиться с близнецами на уровне «Mirror Image».

Безумный Шляпник

Высокий и худой господин, который может кидаться в Алису несколькими видами бомб и бить тростью в ближнем бою. Основная трудность этого уровня в том, что через каждую минуту Шляпник выходит из игры, пуская вместо себя нескольких роботов. Спустя ещё минуту роботы рушатся и вновь появляется Шляпник. При борьбе с ним все это сбивает с толку. Встреча со Шляпником произойдет на уровне «About Face». Лучшее оружие против него - метательные ежи.

Джаббервок (Бармаглот)

Напоминает большого дракона, говорит хриплым голосом и активно задействован в сюжете. Он символизирует огонь, пожар в доме Алисы. Джаббервок — подсознательное зло, которое Алисе необходимо победить, чтобы избавиться от чувства вины. Сложный босс. Может поджечь Алису, ударить электричеством, бить Алису когтями и даже вызывать себе на помощь Джабберов. Первая встреча с ним — уровень «Jabberwock’s Lair». Свободно летает по всей локации, к тому же очень маленькой и неудобной (если точнее — это кусок пола из дома Алисы, висящий над пропастью). В этой битве Алиса не сможет полностью победить его, и Джаббервок встретится ещё раз — перед входом во владения Королевы (уровень «Royal Rage»). В борьбе с ним нужно непрерывно держать его в поле зрения и атаковать ледяным жезлом или посохом с его же глазом.

Королева Червей

Пожалуй, самый оригинальный босс из всех. Выглядит как помесь гидры и паучихи. Цель игры — встретиться с ней и победить на последнем уровне игры — «Heart of Darkness». Область её перемещения ограничена тремя метрами от её трона, поэтому близкого контакта удастся избежать, но в её арсенале богатый набор атак: выстрелы кислотными и ледяными лучами, швыряние бомбами, а также телекинез — Королева может ударить Алису об стену или притянуть к себе и укусить. При окончании первой битвы Королева не погибает. Видя, что Алиса не сдается, Королева преобразуется и показывает себя во всей своей мощи.

В последней битве Её Величество становится гораздо больше, сильнее и уродливее. Локация очень сложна — десяток островков по кругу над пропастью, а в центре круга Королева. Она использует практически все виды атак, которые были в игре: огненные, ледяные и кислотные лучи, различные бомбы, электричество, кипяток, слизь, лезвия, а также комбинации из всего этого. Королева постоянно то уходит вниз, то поднимается наверх. Гибель Королевы будет символизировать победу Алисы над своим сумасшествием и обретение внутренней гармонии.

Разработка

Музыка

Саундтрек American McGee's Alice Original Music Score написал для игры Крис Вренна.

Отзывы прессы

Рецензии
Зарубежные издания
Издание Оценка
ActionTrip 90 / 100[2]
Game Informer 9 / 10[3]
GameSpot 7.3 / 10[4]
GameSpy 93 / 100 [5]
IGN 9.4 / 10 [6]
Российские издания
Издание Оценка
Absolute Games 95 % [1]
Игромания 9.0 / 10 [7]
Рейтинг на основании нескольких рецензий
Агрегатор Рейтинг
Metacritic 85 % (34 обзора)[8]
MobyGames 85 %[10]
Game Rankings 82,81 % (31 обзор)[9]

Игра удостоилась множества положительных отзывов. В основном, они касались атмосферы, и всего, что её создавало — музыки, дизайна и самой идеи. Из минусов, отмечалась некоторая примитивность геймплея.

Производные работы

Продолжение

В феврале 2009 года появилась информация о том, что студия Spicy Horse трудится над сиквелом игры. Её издателем станет Electronic Arts. Релиз запланирован на 2011 год.[11][12][13]

Примечания

  1. 1 2 Рецензия на American McGee's Alice. Ag.ru (7 декабря 2000). Проверено 22 мая 2009.
  2. American McGee's Alice. ActionTrip (13 декабря 2000). Проверено 22 мая 2009.
  3. American McGee's Alice Review. GameInformer (5 декабря 2000). Проверено 22 мая 2009.
  4. American McGee's Alice. GameSpot (6 декабря 2000). Проверено 22 мая 2009.
  5. American McGee's Alice. GameSpy (6 декабря 2000). Проверено 22 мая 2009.
  6. American McGee's Alice. IGN (5 декабря 2000). Проверено 22 мая 2009.
  7. Краткие обзоры. Локализация. Америкэн Макги: Алиса. Игромания (январь 2003). Проверено 22 мая 2009.
  8. American McGee's Alice. Metacritic (6 22 мая 2009). Проверено 22 мая 2009.
  9. American McGee's Alice. GameRankings (6 22 мая 2009). Проверено 22 мая 2009.
  10. American McGee's Alice. MobyGames (12 декабря 2000). Проверено 22 мая 2009.
  11. The Return of Alice.(англ.)
  12. Алиса хочет вернуться (рус.). Игромания (20 февраля 2009). Проверено 11 декабря 2009.
  13. American McGee's Return of Alice (рус.). Absolute Games (2 ноября 2009). Проверено 11 декабря 2009.

См. также

Ссылки

Источник: American McGee\'s Alice